القرع العسلى الحلو مغذى جدا
اكله مفيدة ومغذية جدا ولذيذة وسهلة التحضير انا مجربها
والقرع العسلى غذاء مفيد جدا
المقادير
1 كيلو قرع عسلي
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
1,5 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد فانيليا جوز هند مكسرات
الطريقة
يقشر القرع ويقطع صغيراً وينقع فى السكرلمدة ساعة.
ثم يسلق القرع ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي بعد سلقه.
يقلب الدقيق فى السمن على النار ويضاف الحليب والماء
المصفى من القرع ويضبط السكر(بشاميل مسكر وقوامه خفيف
شويه).
يرص في صينية مدهونةبالزبدةيوضع قليل من الباشميل
والقرع ثم جوز الهند والمكسرات وأخيراً طبقة البشاميل
ويسوى بالفرن وبالهناء.
رد مع اقتباس
رد: القرع العسلى الحلو مغذى جدا
رد: القرع العسلى الحلو مغذى جدا
