منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو
أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة
التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات
ما الفرق بين الزبادي، مشروب الزبادي، اللبن، واللبن الدسم؟
- كلها منتجات ألبان حمضية، لكنها تختلف في نوع الكثافة، والدسم والبكتيريا المجهرية المستعملة فيها. الأساس هو الحليب أو الكريمة أو خليطهما والبكتيريا الحية لتحميض الألبان. هذه تضاف إلى المواد الأولية الدافئة وبالتالي تنتج تحميضها، ويجب ألا تسخن بعدها.
تابعوا المقال: http://helwa.maktoob.com/Article.asp...2b93b62c2,3100
ما الذي يجب معرفته عن منتجات الألبان
رد مع اقتباس
