الكبة اللبنانية مع اللبنة

12 -09 -2007, 04:50 AM

جبت لكم وصفة للكبة روعة وانا مجربتها جدا روعة

الـمـقادير :

6 كوب لبن .

2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء .

2 فصّ ثوم مطحون .

1 ملعقة كبيرة نعناع جاف .

2 مكعب مرق الدجاج .

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

500ج كبة جاهزة للاستعمال .

الطريـقــة :

- يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

- تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

- يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.

غصن مكسور

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

تحميل شريط ادوات مكتوب

منتدى ماجده أضف للمفضلة	الاتصال بنا روابط سريعة اسئلة وتعليمات للتسجيل معنا مراسلتنا
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق

الكبة اللبنانية مع اللبنة

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ