 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
13 -09 -2007, 02:29 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة
 المقادير مكوّنات العجينة: 8 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوب أو 200 غرام من السكر الناعم ¾1 كوب أو 250 غرام من الدقيق العادي مكوّنات الحشوة: ½2 اكواب أو 625 مل من الماء علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4 بيض ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة ملعقة صغيرة من بشر الحامض كوبان أو 500 مل من والكريمة السائلة الطازجة المخفوقة طريقة التحضير:   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كعك مستديرة قياس 26 سم بالزبدة وتُرشّ بالطحين. يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء خلاطة كهربائية لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية. يُسكب مزيج الكعكة في صينية الكعك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء وحليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج. يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة). تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة. لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه. إقتراح: يمكن دهن الفراولة بمربّى الفراولة الساخن لتجميل الكعكة. غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
26 -09 -2007, 02:45 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
تسلم يدك /,
الله يبارك فيكِ ولا يحرمنا منك :. 
|
||||||||||||
|
|
|
|
26 -09 -2007, 03:55 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
بارك الله فيك وفي حياتك
ياهلافيك شكرا لك كونك اول من يرد على الكعكة غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 04:48 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
وصفة شهية ولذيذة
واصلي في إبداعاتك وتألقك في مواضيعك دمتي بخير
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 08:05 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
وااااااااااااااااااااااااااااو انا اعشق الفراوله غاليتى تسلم الايادى يا قمر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
24 -12 -2007, 06:59 AM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
الله يخليكي شكرا نبع الصفاء غصن مكسور
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
24 -12 -2007, 07:02 AM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
تسلمي انت لردك على مواضيعي وفقك ربي غصن مكسور
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
24 -12 -2007, 09:55 AM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
وااااااااااو شكلها لذيذة كتـــــــــــــير
ممكن يا حلوة تذوقينا ؟؟؟
|
||||||||||||||
|
|
|
|
24 -12 -2007, 07:12 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة(من نستلة)
هههههههههههه بالعافية يابلا روح
شكرالك غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 03:59 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
