 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
19 -09 -2007, 06:20 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
الحرشة المخمرة من المطبخ المغربي
ستحتاجين
2 زلايف من السميدة و تكون رقيقة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكرسنيدة نصف كاس عنبة زيت زيتون او ربع كاس زبذة ربع كاس زيت ماء دافئ للعجن اولا نضع الخميرة في كاس لترتفع قليلا مع القليل من الماء الدافي نمزج السميد و السكر وخميرة الحلوة و الملح و نضيف الزيت و يخلط الكل جيدا باطراف الاصابع حتى تتشرب السميد الزيت كله ثم نضيف الخميرة و الماء قليلا قليلا مع الخلط الجيد حتى نحصل على عجينة تلتصق باليدمطلوقة شوية و تترك تختمر ربع الى 20 دقيقة و هي مغطاة في مكان دافئ شكلي كرة كبيرة من العجين و دحرجيها في الكثير من السميد و سطحيها بالايد لتحصلي على دائرة رقيقة شوية و ضعيها على المقلاةتكوني سخنيها مسبقا مزيااان دعيها تنضج على نار هادية حتى تحمر من الجهتين و قدميها ساخنة او باردة
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -09 -2007, 09:06 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: الحرشة المخمرة من المطبخ المغربي
وفيك اختي
ومرحبا بك في المنتدى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
22 -09 -2007, 12:53 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: الحرشة المخمرة من المطبخ المغربي
اشكرك يا kalima tayiba
على الطبخات المغربية تمنياتي لي بالتوفيق غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
22 -09 -2007, 05:19 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: الحرشة المخمرة من المطبخ المغربي
العفو اختي
بالصحة والعافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المطبخ المغربي | كوكيجا | مطبخك سيدتي | 37 | 25 -11 -2009 03:22 PM |
| الديكور المغربي الثري | عبد الحليم | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 8 | 08 -05 -2007 10:44 PM |
| المطبخ المغربي .. أصالة متفردة | hind | مطبخك سيدتي | 0 | 07 -01 -2007 08:05 PM |
| المطبخ هو مرآة يعكس نظافة سيدة المنزل . . | ftayeh | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 2 | 26 -11 -2006 01:07 PM |
| في المطبخ | ابوعمر | منتدى القصص والروايات | 4 | 12 -04 -2006 09:08 PM |
|
الساعة الآن 01:18 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
