 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
26 -09 -2007, 08:25 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
وجبة حارة إسمها في الجزائر: الزفيطي...سلاطة مهراس...المهراس
الزفيطي..........سلاطة مهراس............المهراس
  الزفيطي سلاطة مهراس سلاطة جخ المهراس اسماء لاكلة شعبية واحدة تشتهر بها المسيلة و ما حولها من قرى مقاديرها بسيطة 1 نصف رطل فلفل حار اخضر او احمر 2 رطل طماطم طازجة او يابسة 3 5فصوص ثوم 4 نصف باقة كسبر اخضر 5 ملح 6 ماء ساخن .................. التحضير بعد شوي الفلفل و الطماطم والثوم على الطجين و تنقية الكل من القشور يوضعون في هاون من خشب ويهرسون او يدقون ويظاف لهم الملح ثم تضاف الكسبرة و الكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت وهي ساخنة للمزيج في الهاون ويهرس الجميع حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة لاصلب ولا سائل الافضل ان تاكل ساخنة و حارة جدا اتمنى ان تروق الجميع اخوكم يمكن استعمال الخلاط مكان الهاون
|
||||||||||||||
|
|
|
|
26 -09 -2007, 08:26 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: وجبة حارة إسمها في الجزائر: الزفيطي...سلاطة مهراس...المهراس
رمضان كريم
|
||||||||||||||
|
|
|
|
30 -09 -2007, 03:40 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: وجبة حارة إسمها في الجزائر: الزفيطي...سلاطة مهراس...المهراس
وااااااااااااااااو ياميساء بجد شكلة حرااااااااااااااااااااااااااااااااق
انا بخاف ان بيطلع من أوذاني نار اذا اكلتها ههههههه امزح اشكرك على الطبق اختي ميساء بس ماهو الكسبر وهل الرطل يعادل كأس غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تاريخ الحركة الكشفية في الجزائر | mayssa | المنتدى العام | 7 | 10 -04 -2009 12:51 AM |
| الجزائر هنا...أدخل ولن تندم | fouad_121 | السياحة والسفر | 5 | 01 -09 -2007 07:24 PM |
| شاهد (( صورة )) ما يهديه الأمريكان لكم أمة الإسلام بمناسبة رمضان | شخص اخر | منتدى الأخبار | 13 | 26 -10 -2004 04:19 PM |
|
الساعة الآن 07:40 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
