 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
10 -10 -2007, 01:41 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
ملف كامل للآيسكريم ..
]*·~-.¸¸,.-~* الايس كريم*·~-.¸¸,.-~*
في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ * إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه ** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني .  (( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها )) *** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه 1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين .  تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه .  -رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز .   - ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل .   5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه .  مع ســــــــــــلطة الفواكه .  أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم .  6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها .  - الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس .  - ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم .   الآن طرق عمل الايس كريم :ـ *·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~* االمقادير: 4 اكواب وبينج كريم 1 ½ كوب سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة رشة ملح 2كوب حليب كامل الدسم . الطريقة: في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد. *·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*  المقادير: 2 كوب فراولة +1/2كوب سكر. 3 صفار بيض مخفوقات. 1/2كوب سكر. 1 كوب حليب . 1/4م ص ملح. 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة. الطريقة: اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر . اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي). ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين. صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد . او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد. .-~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.  المقادير: ¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة ¼ كوب سكر 1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس ¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب) 2علبة زبادي صغيرة الحجم 1موز مهروسة . الطريقة: ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا. *·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*  المقادير: 1 علبة حليب محلى مركز. 1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة. رشة ملح. 1 م ص فانيلا. 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة. الطريقة: يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة . توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد . ¸.-~*ايس كريم الشوكلاتة*·~-.¸¸  المقادير: 2 كوب كريمة ثقيلة 1/2كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة. الطريقة: اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .[/align] تحيااتي..
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 02:02 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
احلى من ايسكريم عم عبدالله في الحاره بس الطعم مادري وعلى قولهم قديمك نديمك .
انا مادري ليه دخلت بس ولا يهمك راح انسخها عندي على الجهاز وان شاء الله اذا ازوجت راح اوريها الحرمه . تقبلي مروري ...
|
|||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 02:27 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
مشكووور أخوي على مرورك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 02:29 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
اختي قمربين البشر بصراحة ملف رائع ويستحق التقييم انا عجبني كثير وان شاء الله المكونات والمقادير إلى فية تكون مضبوطة
وسلمت يداك وسلمتي لنا ودمتي غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 04:33 AM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
مشكوووووووووورة أختي غصن مكسور على مرورك الراائع
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 05:50 AM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
تسلم اديكي على هالملف الرائع بس اذا ممكن طريقة الايس كريم بالجوكليت بدون الكريمه الثقيله لو سمحتي
 
|
||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 06:47 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
مشكوووورة على مرورك درة
وأنا آسفة لاني ما أعرف أطبخ شيء ونسيت ما أقلكم إنه هذا الموضوع منقول
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 07:20 AM
|
#8 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
افاااااااا يافروحة سعودية وماتعرفين تطبخين
امزح معك بس لي طلب انك تزوري بعض مواضيعي في قسم الطبخ وتقولي لي رايك في طباخي انا منتظرة ردك غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 02:54 PM
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
أكييييييد راح أزور مواضيعك بس بعد رمضان وبعد العيد إن شاء الله
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 06:24 PM
|
#10 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
على راحتك
الله يوفقك بس لا تنسي غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 08:10 PM
|
#11 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
إن شاء الله
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -10 -2007, 08:19 PM
|
#12 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
مشاء الله من الحين ودااااااعا باسكن روبنز_كوالتي!!!
|
||||||||||||
|
|
|
|
11 -10 -2007, 02:35 AM
|
#13 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
ههههه
مشكوووورة أختي هو آآسرني على المرور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -01 -2008, 02:41 PM
|
#14 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
مشكورة
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -02 -2008, 09:33 PM
|
#15 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
العفوووووووووووو
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -02 -2008, 11:49 PM
|
#16 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
تسلم الايادى غاليتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
09 -02 -2008, 12:48 AM
|
#17 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
|
|||||||||||||
|
|
|
|
10 -02 -2008, 02:03 PM
|
#18 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
عزيزتي قمر بين البشر
مجهود رائع يعطيك العافية
|
||||||||||||
|
|
|
|
13 -02 -2008, 01:40 AM
|
#19 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: ملف كامل للآيسكريم ..
الله يعافيكي ..
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أثاث أنيق للحدائق و خارج البيت... | Yara | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 20 | 15 -06 -2007 12:07 PM |
| برنامج استعادة الملفات المحذوفه | ابو_يعقوب | منتدى الجوال والإتصــالات | 6 | 15 -05 -2007 02:59 AM |
| جلسات خارجية.. | ذكرى | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 13 | 11 -05 -2007 08:13 PM |
| إضاءات... | ذكرى | منتدى الديكور والأثاث المنزلي | 16 | 09 -05 -2007 08:05 AM |
|
الساعة الآن 02:46 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
