 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
15 -10 -2007, 04:27 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
من تيشطار الى تيدكيت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد ان اقدم لكم اكلة تقليدية لتحضير لحوم الإبل على الطريقة الصحراوية وهي وجبة " تيدكيت". حيث تعد هذه الوجبة من اللحم المجفف او مايسمى ب "تيشطار" (.يتم تقطيع اللحم الى شرائح طويلة ثم يتم تجفيفه عن طريق تعريضه لحرارة الشمس بشكل مباشرويسمى بتيشطار بعد ان يجف بشكل كامل ) ناخذ هذا اللحم المجفف ونقوم بطبخه على نار هادئة مع القليل من الماء بدون اضافة ملح او اي شيئ اخر. بعد ذالك يتم طحنه حتى يقارب شكل العجين ، ثم يضاف إليه القليل من الماء ( المرق) ، الذي طبخ فيه .وبذلك نحصل على تيدكيت. وتعتبر التيدكيت ، لدى الصحراويين ، من أفضل ما يقدم للضيف ، ووسيلة للتقرب والإحسان إلى كبار السن من النساء والرجال كما أنها من زاد المسافر الصحراوي. وشكرا لكم مسبقا وارجوا ان تعجبكم الاكلة .
|
|||||||||||||
|
|
|
|
15 -10 -2007, 06:19 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: من تيشطار الى تيدكيت
ابشرك هذا النوع من الحم موجود في بعض مناطق المملكه العربيه السعوديه
وبنطبخه مع الرز ( كبسه) اونسويه مرقه!!
|
||||||||||||
|
|
|
|
15 -10 -2007, 01:35 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: من تيشطار الى تيدكيت
اولا شكرا لك اختي على هذه المعلومة
لحوم الابل هي اكثر الحوم المتناولة عندة اقليم الجنوب المغربي(الصحراء) على العموم هذا النوع من اللحم صحي اطثر من اللحوم الاخرى.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -10 -2007, 04:49 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: من تيشطار الى تيدكيت
ههههههه حلووووووووووووووووة جدي 1111110000000000000000000000000000000009
مشكورة اختي ............ ههههه ...... 10010000010001000100000
|
||||||||||||
|
|
|
|
03 -11 -2007, 05:59 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: من تيشطار الى تيدكيت
شكرا لك الحمدلله على النعمة بس انا ماتعجبني لحوم الابل
شكراعلى الطريقة غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
03 -11 -2007, 06:06 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: من تيشطار الى تيدكيت
الله يعطيكى الف صحه وعافيه حبيبتى بارك الله فيكى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عظماؤنا ....................5 | ابوعمر | القسم الإسلامي العام | 10 | 25 -01 -2009 08:05 AM |
| أسرار وأفكار ويندوز 98 | ابو اسامة الحديثي | منتدى الكمبيوتر والإنترنت | 1 | 24 -08 -2007 06:18 PM |
| تعبيرات عاشت .. لعمالقة غابت | محمد جاد الزغبي | منتدى التربية الإسلامية | 1 | 22 -04 -2007 01:20 AM |
| اقصة فاينل فانتسي7 Final Fantsy7's story | صوفي | منتدى القصص والروايات | 3 | 15 -07 -2005 01:11 AM |
| مِن صُنع الموساد....يهودي رئيسا لدولة فلسطين...الجزء الثاني | tawfiq53 | منتدى الأخبار | 2 | 01 -07 -2004 08:49 PM |
|
الساعة الآن 07:45 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
