 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
15 -10 -2007, 02:06 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
chicken with Alfredo sauce....
 المقادير, 1 باكيت لنغويني(باستا بتكون طويلة وعريضة مش متل السباغيتي) linguine ........أو اي نوع باستا مفضلة., مسلوقة وناضجة وجاهزة للاستخدام. 1 كوب جبنة بارميزانparmesan) 1 كوب كريم,(heavy cream) رشة بقدونس مفروم ناعم للزينة.. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة. ملعقة طحين كبيرة ملعقة زبدة. الطريقة, ينظف صدر الدجاج ويقطع الى شرائح طويلة صغيرة. يوضع القليل من الزيت بمقدار ملعقة طعام زيت كبيرة في قدر الطهي..ويقلب الدجاج فيها حتى ينضج,(ان شعرت بالحاجة لاضافة القليل من الماء فلا مانع من اضافة ما مقداره نصف كوب صغير من الماء فقط) . نضع ملعقة كبيرة من الزبدة فوق الدجاج عندما ينضج..ونضيف ملعقة كبيرة من الطحين.. ونقلب قليلا, نضيف الكريم وجبن البارميزان على الخليط.. ونحرك جيدا لنتأكد من ذوبان الطحين. نترك الخليط على النار قليلا...ثم نتأكد من الملح والفلفل الاسود.. نضع الباستا ( الفوتوشيني) في طبق التقديم.ونضع الصوص في طبق خاص للتقديم او فوق الباستا حسب الرغبة.. ونرش سطح الصلصلة بالقليل من البقدونس المفروم. وصحتين وعافية. *** يمكن اضافة نوع الخضار المفضلة مع هذا الطبق مثل, الفطر.. البروكولي.. السنو بيز.. وأيضا يمكن استبدال الدجاج واستخدام القريدس...او حتى الاستغناء عنه نهائيا والاكتفاء بالخضار فقط لمن لا يأكل اللحوم.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -11 -2007, 11:48 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
تسلمي سوزانا بس هي مقعدة شوي مو
شكرا لك غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -11 -2007, 05:00 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
اي معقده بس مش كتير  .بكل الاحوال منوريتنا غصووووووووووووونتي .. يسلمو كتير لمرورك وردك.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05 -11 -2007, 05:13 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
تسلم ايدك يا قمر جزاكى الله خيرا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
06 -11 -2007, 04:33 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
وتسلميلي حبيبتي .. يسلمو كتير كتير لمرورك وردك 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
06 -11 -2007, 04:55 PM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
والله مش عارفه اقرا خطك؟؟
مادري انا تعبانه من الصباح على الجهاز....او خطك مش واضح؟؟ على العموم شكرا لك
|
||||||||||||
|
|
|
|
06 -11 -2007, 05:09 PM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
مممممممممممممممممممممم؟؟ اوك حبيبتي .. شوفيه هيك واضح ؟؟ المقادير, 1 باكيت لنغويني(باستا بتكون طويلة وعريضة مش متل السباغيتي) linguine ........أو اي نوع باستا مفضلة., مسلوقة وناضجة وجاهزة للاستخدام. 1 كوب جبنة بارميزانparmesan) 1 كوب كريم,(heavy cream) رشة بقدونس مفروم ناعم للزينة.. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة. ملعقة طحين كبيرة ملعقة زبدة. الطريقة, ينظف صدر الدجاج ويقطع الى شرائح طويلة صغيرة. يوضع القليل من الزيت بمقدار ملعقة طعام زيت كبيرة في قدر الطهي..ويقلب الدجاج فيها حتى ينضج,(ان شعرت بالحاجة لاضافة القليل من الماء فلا مانع من اضافة ما مقداره نصف كوب صغير من الماء فقط) . نضع ملعقة كبيرة من الزبدة فوق الدجاج عندما ينضج..ونضيف ملعقة كبيرة من الطحين.. ونقلب قليلا, نضيف الكريم وجبن البارميزان على الخليط.. ونحرك جيدا لنتأكد من ذوبان الطحين. نترك الخليط على النار قليلا...ثم نتأكد من الملح والفلفل الاسود.. نضع الباستا ( الفوتوشيني) في طبق التقديم.ونضع الصوص في طبق خاص للتقديم او فوق الباستا حسب الرغبة.. ونرش سطح الصلصلة بالقليل من البقدونس المفروم. وصحتين وعافية. *** يمكن اضافة نوع الخضار المفضلة مع هذا الطبق مثل, الفطر.. البروكولي.. السنو بيز.. وأيضا يمكن استبدال الدجاج واستخدام القريدس...او حتى الاستغناء عنه نهائيا والاكتفاء بالخضار فقط لمن لا يأكل اللحوم.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
06 -11 -2007, 05:32 PM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
كذا واااضح اوي اوي
شكرا ليكي
|
||||||||||||
|
|
|
|
06 -11 -2007, 06:46 PM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: chicken with Alfredo sauce....
العفو حبيبتي .. ويسلمو كتير لمرورك شرفتينا ونورتينا
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| Crazy Chicken Approaching | ماتيو | الموضوعات المتكررة | 1 | 12 -08 -2007 12:59 AM |
|
الساعة الآن 12:11 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
