منتدى ماجده أضف للمفضلة
|
|
كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
![]() |
![]() |
![]() |
||
![]() |
|
![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
![]() راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل ![]() إلى هالشكل الرااااائع ![]() أولا.. نحتاج مقدار 4 أكواب متساوية من السكر العادي ![]() وكمية 1 كوب من الماء ![]() نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذه أهم نقطة لازم تنتبهوا لها.. نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..)) ![]() ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ![]() بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما ![]() ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز.. ![]() بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون ![]() طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل)) ![]() ![]() ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة)) ![]() ![]() إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان الطيف الرائعه ![]() ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل ![]() وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذه الشكل ![]() بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيس كريم .. ![]() تحياتي حبل الدبارة : الخيوط الثخينة او اي نوع مثل الي موجود في الصورة حتى يتجمع حولها السكر والدبارة هي البكرة الي يلفوا الحبل او الخيط بها
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
والله فكرة رائعة تسلم يا خوي
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
الرائع هو مرورك وتشريفك موضوعي تحياتي لك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
فعلا طريقة حلوة وسهله
شكرا لك اخي غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
العفوووووووو بل الشكرا لكي على مرورك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#6 (permalink) | ||||||||||||
|
جزاك الله خير
بس كذا خسرت السوبر ماركت؟! بعد الطريقه هذي ماراح نشتري سكر ملون منهم بنسويها في البيت؟. شكرا لك.
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
احسن ماهو هم مكلينا لا تخافي عليهمثم مافي احلى من شغل البيت ولا لا شكرا لكي على جميل مرورك اخوك فواز الحربي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#8 (permalink) | ||||||||||||
|
اي والله
ماكلينا ماكلينا!! الي يعرف الاسعااار الحين في السعوديه؟ كل شي طار! وراحو فيها المساكين ذوي الدخل المحدوووود شكلنا داخلين موضوع بالغلط؟!!! الله يعيييينا.....وبس.
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
#9 (permalink) | |||||||||||||
|
اي والله صدقتي
لكن هذه الطريقة في عمل السكر (رغم والله مالي في الطبخ اعرف أكلك بس) افضل واوفر وشغل بيت مافي أفضل منه تحياتي لكي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#11 (permalink) | |||||||||||||
|
ههههههههههههههههههههههههههه
اخوي نادر شيئ طيب انك تعرف الكبسة شكرا لك على جميل مرورك اخوي تحياتي لك اخوك فواز الحربي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#12 (permalink) | ||||||||||||||
|
طريقة فعلاا مميزة
شكراا ليك اخ فواز رووز
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
#13 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المميز هو مرورك اختي رووز شكرا لكي الف شكرااخوك فواز الحربي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#14 (permalink) | |||||||||||||
|
مشكورة طريقة حلوة انشاء الله نجربها
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#15 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شكرا لكي على مرورك الله يبارك فيك وبأذن الله تكوني استفتي من الموضوع
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#17 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
الله يسلمك من كل شر يسلموووو يديك على مرورك حياك الله اخوك فواز الحربي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#18 (permalink) | |||||||||||||
|
شكلها جميييييييييييل جدا شكرا لك على هدا الموضوع يا أخي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#19 (permalink) | |||||||||||||
|
شنو هالطريقه الجديده من وين جبهتا
والله فدتنا بيها عاشت ايدك طريقه حلوه وغريبه تسلم اخوي وتحياتي الك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
#20 (permalink) | |||||||||||||
|
حلوه جدا وغريبه وجديده جدا مشكور اخى
التعديل الأخير تم بواسطة honey time ; 04 -11 -2007 الساعة 01:10 AM |
|||||||||||||
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج Flash Mx لعمل فلاشات أكثر من رائعة | المارد الاحمر | منتدى الفلاش والسويش | 23 | 13 -03 -2009 02:43 AM |
| مجموعه كبيره من الحلويات السوريه.. | هلا | مطبخك سيدتي | 18 | 05 -02 -2008 03:51 AM |
| حــلــويــات | شخص اخر | مطبخك سيدتي | 8 | 09 -12 -2007 10:48 PM |
| الخلطات السريه لكنتاكى وماكدونالز | ام فرح | مطبخك سيدتي | 21 | 08 -07 -2007 07:07 AM |
| أمراض السكر | سارة 2006 | الطب والصحة | 0 | 06 -08 -2006 11:50 PM |
|
الساعة الآن 08:28 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |