 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
02 -11 -2007, 04:46 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
لازانيا
المقادير:
ـ نصف كيلو لازانيا. ـ نصف كوب زبد أو زيت ذرة. ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ـ فصا ثوم مفرومان. ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم. ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم. ـ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس ـ نصف كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة. ـ ملعقتا طعام صلصة طماطم مركزة. ـ ملح وفلفل. ـ 4 ملاعق طعام بهريز (شوربه ). ـ 5 أكواب صلصة بشاميل. ـ صفار بيضة واحدة. ـ 4 ملاعق طعام جبن بارميزان مبشور. الطريقه: 1 ـ يُذوّب الزبد في إناء ثم يضاف إليه البصل ويقلى على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. 2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى. 3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والطماطم والصلصة والملح والفلفل وخلاصة اللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. 4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت. 5 ـ تُحضّر صلصة البشاميل ونقوم بمزجها مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور. في هذه الأثناء تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى. 6 ـ توضع طبقة من اللازانيا في طبق الفرن، ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من صلصة البشاميل. ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل. 7 ـ يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز اللازنيا بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً.  وبالهنا والشفا
|
||||||||||||||
|
|
|
|
02 -11 -2007, 05:04 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: لازانيا
بجد تحفة شكرا لك سوزانا
لذيذة من الصورة غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
02 -11 -2007, 04:14 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: لازانيا
بجد بتعقد تسلمين حبيبتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
02 -11 -2007, 05:24 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: لازانيا
 سوزانا؟.gif "ma (35)") مين سوزانا؟ا  أنا مش سوزانا .gif "ma (34)") انا عاشقة القرأااااااااااااااانههههههههه عموما تسلمي يا قمر علي مرورك الحلو 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
02 -11 -2007, 05:25 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: لازانيا
الله يسلمك حياتي بتشكر مرورك يا قمر
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
15 -11 -2007, 06:39 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: لازانيا
شكرا على المقادير
و شكرا على الموضوع المميز
|
|||||||||||||
|
|
|
|
16 -11 -2007, 03:03 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||
|
رد: لازانيا
يمي بموت فيها انا بتشكرك خيتي عاشقة القران كل الود
|
|||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لازانيا باللحم و البند | SHOSHASHA | مطبخك سيدتي | 2 | 18 -11 -2007 12:43 AM |
|
الساعة الآن 08:17 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
