 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
07 -11 -2007, 03:47 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
كوسامباري (أو السلطة الهندية)
كوسامباري (أو السلطة الهندية)
يعد طبق الكوسامباري أحد أهم مكونات المائدة الهندية خاصة في الأعياد والاحتفالات. وهو يشبه السلطة. ويتكون عادة من الخيار والجزر. ويتم تقديمه مع أطباق الأرز والحساء الخفيف الحار. المكونات: ربع كوب عدس أصفر مشقوق (يتم نقعه في نصف كوب ماء لمدة نصف ساعة) ثمرة جزر مقشرة ومبشورة ملعقتان صغيرتان جوز هند طازج قليل من عيدان الكزبرة الخضراء المقطعة ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح اضبطي مقداره حسب الرغبة التتبيل: زيت، حبوب مستردة، عدس أسود، فلفل حريف أخضر أو أحمر.  طريقة التحضير: 1- انقعي العدس الأصفر في الماء لمدة نصف ساعة. صفي العدس من الماء. 2- امزجي العدس المنقوع مع الجزر المبشور، جوز الهند، أوراق الكزبرة وعصير الليمون. 3- أضيفي الملح حسب الرغبة. 4- سخني الزيت. أضيفي حبوب المستردة، العدس الأسود والفلفل الحريف. عندما يبدأ لون العدس الأسود يتغير. أطفئي الموقد. امزجي جميع التوابل ببعضها. ثم استخدميها في تتبيل الخضراوات. قدمي السلطة.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -11 -2007, 07:41 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: كوسامباري (أو السلطة الهندية)
ابنتى الفاضلة
هل انتى جربتى هذه السلطة ؟ بصراحة انا قلقان اجربها عموما سوف اجرب والله المستعان كل الود والاحترام
|
|||||||||||||
|
|
|
|
07 -11 -2007, 07:56 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: كوسامباري (أو السلطة الهندية)
اتمنى انهى تعجبك دكتور انا جربتها لكن عجبت معظم اصحابى الله يعطيك الف صحه وعافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أسلمة الديمقراطية حقيقة أم وهم؟ | ابوعمر | منتدى المناقشة و الحوار الهادف | 18 | 18 -05 -2007 11:00 PM |
| هذه هي حقيقة السلطة - العصابة | العزم | المنتدى العام | 0 | 11 -10 -2005 06:08 PM |
| نص مسودة الدستور العراقي انفراد لمنتديات ماجدة | eihab2000e | منتدى الأخبار | 0 | 23 -08 -2005 08:45 PM |
| حمية السلطة.. هي الأفضل! | هلا | الطب والصحة | 2 | 27 -08 -2004 01:54 AM |
| تينا العيجان تقص عليكم قصة الامة الهندية الحمراء والهندية العربية | tina | منتدى القصص والروايات | 0 | 27 -03 -2004 09:51 PM |
|
الساعة الآن 09:52 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
