العاب بنات

20 -11 -2007, 02:11 AM

حساء الهليون الكريمي
حساء الهليون حساء كريمي رائع يمكنك تقديمه طوال العام ساخنا كان أو باردا. يفضل الكثيرون تقديم هذا الحساء مع شرائح من الخبز المحمص بالجبن.

المقادير:

250 جم فطر مقطع
ملعقتان صغيرتان ملح
حفنة فلفل أسود طازج
بصلة مقطعة
4 أكواب ماء
3 أكواب مرق دجاج
ثلث كوب أرز أمريكي
900 جم هليون طازج منزوع الأطراف
450 جم كريمة ثقيلة

طريقة التحضير:

1- سخني ملعقتين كبيرتين زيت في إناء كبير الحجم وعلى نار متوسطة.
2- أضيفي الفطر وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل. اطهي المزيج مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق أو إلى أن يحمر الفطر. ارفعي الفطر من الإناء وضعيه جانبا. اخفضي الحرارة قليلا ثم أضيفي نصف ملعقة كبيرة زيت. أضيفي البصل واتركي المزيج على النار حتى يذبل قليلا.
3- أضيفي الماء والمرق والأرز وملعقتين صغيرتين ملح. اتركي المزيج ليغلي ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق اخري مع التقليب المستمر. أضيفي الهليون واتركيه على النار حتى ينضج تماما.
4- اضربي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى ينعم تماما، ثم أعيديه مرة أخري للإناء وأضيفي له بقية الفطر والكريمة وقلبي جيدا ثم قدمي.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حساء القرنبيط والجبن الكريمي	honey time	مطبخك سيدتي	4	30 -10 -2007 02:10 AM
ويجعل من يشاء عقيماً	نضرة النعيم	القسم الإسلامي العام	3	27 -10 -2007 05:59 PM
خصال الشباب المتهمين بالإرهاب	بدر الاسلام	القسم الإسلامي العام	5	01 -06 -2007 08:23 AM
جزاء السوء	ميدو السويسي	منتدى القصص والروايات	4	16 -06 -2004 01:13 AM

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

حساء الهليون الكريمي

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات