حليب الابل مفيد لمرضى السكر
باحث مصري يقول أن حليب الإبل يماثل لبن الماعز ويقارب كثيرا لبن النساء وهو ما يؤكد اهميته لتغذية الإنسان.
ميدل ايست اونلاين
القاهرة - ذكرت دراسة متخصصة ان حليب الابل مفيد لمرضى السكر ويحتوى على بروتينات لها مفعول الانسولين مشيرة الى ان التحليل الكيميائى له افاد بانه غنى بالبروتينات والاملاح المعدنية خاصة الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمنجنيز.
وذكرت الدراسة التي اعدها استاذ امراض الحيوان المعدية بكلية الطب البيطرى جامعة القاهرة الدكتور ضياء ان حليب الابل يحتوى على كميات من فيتامين (ب1) و (ب2) كما يحتوى على مستوى منخفض من الكوليسترول اضافة الى انه يماثل لبن الماعز ويقارب كثيرا لبن النساء وهو ما يؤكد اهميته لتغذية الانسان. واضافت الدراسة انه من الخصائص الطيبة لحليب الابل ايضا انه يستخدم لعلاج الاستسقاء واليرقان ومتاعب الطحال والسل والربو والانيميا والبواسير وتحسين وظائف الكبد كما ان له خصائص توءدى الى تخفيض الوزن وذلك لانخفاض محتواه من الطاقة والدهن والمواد الصلبة الكلية. واشارت الى ان مذاق حليب الابل ولونه وكثافته ومكوناته تختلف باختلاف فصول السنة والمرعى ووضع الناقة الحلوب ومن صفاته انه يستهلك على حاله حيث انه بطىء التجرثم ولا يتغير بسرعة ويحافظ على طراوته لمدة قد تصل الى ست ساعات موضحة ان الرعاة يقومون في بعض المناطق بخض حليب الابل مثل الضان ويصنعون منه الجبن والزبد. واشارت الدراسة الى انه على الرغم من فوائد ومميزات لبن الابل الا ان انتاجه في العالم الاسلامي لايزيد عن 30 بالمائة من مجموع الالبان المنتجة. وارجعت الدراسة اهمية حليب الابل في ذلك الى تغذية الابل على انواع معينة من الاعشاب الطبية والشجيرات وموضحة انه يفقد هذه الخاصية عندما تتغذى الابل على الاعلاف المركزة.(كونا)
من مواضيع ســـامي في المنتدى:
 مثول 30 مسئولاً أمريكيًا أمام لجنة أممية لمناهضة التعذيب
بلاتر يؤكد ترشيح نفسه لولاية جديدة
قصة الشيخ أسامة مع عبد الباري عطوان
بوش يتعهد مكافحة الطغيان في العالم ويفتتح ولايته الثانية بـ خطاب تبشيري
[تمبلت] تطوير دلالات الايقونات ...
رياضيات للمرحلة الابتدائية بالبوربوينت
اشتباكات عنيفة بين المقاومة والاحتلال الأمريكي وسط الرمادي
ألونسو غير قلق من العودة القوية لشوماخر
تونس ومالي ودياً 16 أغسطس الجاري
أخبار الجهاد الشيشاني والأفغاني ليوم الأربعاء 23/6/1427هـ
العمال الهنود مشكله
الإمارة:::طالبان / التقرير الإخباري عن الفترة من 16/5/2006 حتى 20/5/2006
أخبار الجهاد العراقي ليوم الأربعاء 29/7/1427هـ
والدها رفض وعقد لها خالها
بو مصعـب الـزرقاوي ...............[ حسين بن محمود ]
|
منتدى ماجده 
أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى
26 -03 -2004, 02:45 PM
المواضيع المتشابهه
