 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
10 -12 -2007, 03:56 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
شرائح اللحم مع الكاجو والخضرة
المقادير
300 جم شرائح لحم بفتيك أو فيليه صدور دجاج متبلة بالملح والفلفل الأبيض 3 م.ك زيت ذرة 1 بصلة شرائح 1 سن ثوم كبير مهروس قليل من زنجبيل مبشور 1 فلفل أخضر شرائح 1 فلفل أحمر شرائح 1 جزرة شرائح 1 كوسا شرائح أنا أضفت بيبي ذرة مقطعة أنصاف أو أثلاث 6 حبة مشروم طازج مقطع أرباع طبعا أنا مكترة الكمية 1 كوب مرق دجاج 1/4 كوب صويا صوص 1 م.ص سكر 1/2 م.ص فلفل أبيض 1 م.ص ملح >> لا تضيفيه حتى تشوفي الطعمة بالأول أنا أضفت 1/2 م. ص ملح أجي نو مو تو ( وهو ملح صيني أو ياباني ) 1/2 كوب كازو مقلي 1/2 كوب ماء + 3 م.ص نشا للزينة شرائح بصل أخضر الطريقة يقلى اللحم والزنجبيل بالزيت على نار عالية نوعا ما وبعد أن ينشف ماؤه يضاف الثوم تضاف الخضرة أولا الجزر ثم الفطر ثم الفلفل ويجب أن تستوي نصف الاستواء فقط وتبقى بلونها الجميل وهذا ما تساعد عليه هذه المقلاة الرائعة
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 04:26 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
