 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
22 -12 -2007, 12:25 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
إذا أردت تقديم طبق الفتة بشكل جديد فإليك هذه الوصفة اللبنانية الرائعة التي يمكن بها الحصول على طبق فتة رائع وجديد تبهري به جميع الحاضرين. قدمي هذا الطبق مع مزيد من صلصة الزبادي الباردة التي يمكنك إعداد كمية كبيرة منها مسبقا وحفظها في الثلاجة لحين تقديم الفتة. المقادير: للفتة: 250 جم لحم مقطع مكعبات كوبا أرز بسمتي 3 أكواب ونصف ماء أو مرق لحم كوب بازلاء مجمدة جزرة متوسطة الحجم مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة ونصف ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون لصلصة الزبادي: 5-6 عبوات زبادي ملعقة كبيرة طحينة فص ثوم ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل للتذوق طريقة التحضير: 1- حمري البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم أضيفي مكعبات اللحم والبهارات ونصف ملعقة صغيرة ملح واتركيها على النار حتى تنضج تماما. 2- اغلي الماء إلى إناء كبير الحجم. أضيفي الجزر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. أضيفي الأرز البسمتي والبازلاء والملح واللحم. اتركي المزيج مغطي على نار منخفضة لمدة تتراوح من 25-30 دقيقة. 3- أثناء ذلك قومي بتحضير صلصة الزبادي عن طريق مزج جميع مكوناتها، ثم اتركيها جانبا. 4- ارفعي المزيج عن النار ثم ضعيه في إناء فرن وانثري فوقه صلصة الزبادي. 5- ادخلي المزيج الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين أو إلى أن يميل سطحه قليلا للبني. 6- زيني الفتة بالصنوبر والبقدونس ثم قدمي.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 11:57 AM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
شكرا على الوصفة
ننتظر المزيد منك اختى الفاضلة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 02:55 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
تسلمين ياأختي هوني عالوصفة الرائعة
ننتظر وصفاتك الجديدة تحياتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 07:27 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
الله يعطيكى صحه وعافيه غاليتى وجزاكى الله خيرا .gif "ma (25)")
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
23 -12 -2007, 07:30 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: فتة اللحم بالزبادي والصنوبر
جزاكى الله خيرا غاليتى والله يعطيكى الف صحه وعافيه يا سكره
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 12:28 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
