 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
18 -08 -2005, 08:12 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||
|
ستيك اللحم بالكريمة
ستيك اللحم بالكريمة
 (4 - 6 أشخاص) مدة التحضير: 20 - 25 دقيقة مدة الطهي: 30 - 35 دقيقة المقادير - 500غ شرائح لحم ستيك رفيعة - 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل حلو (بودرة) - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 بصلة صغيرة (مفرومة) - 2 فص ثوم (مفروم) - 125غ فطر صغير - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض - 1 ملعقة كبيرة خل - 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي مذوبة في 2/1 كوب ماء ساخن - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 1 علبة × 170غ قشطة نستله - 1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر طازج (مقطع) التحضير يوضع الستيك في كيس من البلاستيك مع الدقيق والفلفل الحلو ويحرك حتى يغطى الستيك تماماً بخليط الدقيق. تذوب الزبدة في وعاء متوسط، ويضاف إليه البصل والثوم والفطر مع التحريك المستمر على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يذبل البصل. ترفع حرارة النار وتضاف شرائح الستيك تدريجياً إلى الوعاء، وتقلّب باستمرار حتى يصبح لونها بنياً. تقلّب شرائح الستيك مع عصير الليمون الحامض، الخل، مرقة الدجاج ماجي، صلصة الطماطم وقشطة نستله باستمرار على النار حتى يصبح المزيج ساخناً. يرش فوقه الثوم الأخضر ثم يقدم مع سوتيه خضار مشكله
التعديل الأخير تم بواسطة هلا ; 18 -08 -2005 الساعة 09:11 PM |
||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2005, 08:28 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
شو ياهلا لأنه الأكلة طيبة ، حضرتكِ مصغرة الخط وخليتنا نلصق بالشاشة حتى نكتب المقادير !!؟
يخرب ذوقك شو وصفاتك لذيذة يا هلاهل !!. كوني كريمة وطبخيها عن جد واعزمينا عليها !!.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2005, 09:16 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||
|
شو عليه فراس الصق بالشاشه و أكتب الوصفه و أعزمنا إنت المره دي
خلينا نشوف شطارتك يا شاطر بس دخيلك لازم تجهز بالأول رقم الإسعاف و بعدين أنا أعزمك و أوريك الفرق بين طبخي و طبخك أوكي
|
||||||||||||
|
|
|
|
18 -08 -2005, 09:45 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
انا مابعرف أطبخ !! ماما يلي بتعرف وماشاء الله حولها فنانة طبخ ،،
تاني شي أنتي طبخك محروق وكله شحير وخبيصة !!. روحي يا شيخة اعرفي طبخي منيح بعدين تعالي طعمينا !! شاطرة بس تحط وصفات ، وياريت شاطرة بالطبخ !!؟
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 12:52 AM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||
|
دحين أنا طبخي محروق و شحير و خبيصه
مو إنت اللي أكل كل البوفيه اللي أنا عملته لأعضاء المنتدى و ما خليت أحد ياكل و لا فتفوته وحده و كمان أكلت أصابعك من طعامة و لذاذة طبخي يا ساتر عليك بتاكل و تنكر
|
||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 03:42 AM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
أنا أكال نكار ؟؟ طيب ياهلا ،، ليش مو وقت العزومة وصيتي على الطبخ من المطعم ( كله جاهز ) !!؟ وأنتي يومها فردتي الطاولة ووضعتي الطعام عليها !!.. معقول نسيتي بهل السرعة !؟
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 06:28 PM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
أختى الفاضلة / هلا
أنا أعرفك أنك طبختى إزاى ؟؟؟ لما وانا جالس فى بيتى فى الأسكندرية أشم طيب الرائحة ساعتها أعلم أن هلا عملت أكلة ممتازة كعادتها ... تسلم يدك يا كريمة وتسلم مروج
|
|||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 08:36 PM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||
|
شكرا لك أخي محمد
الله يرفع بمعنوياتك متل ما بترفع بمعنوياتي تحياتي هلا
|
||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 08:39 PM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||
|
أنا ما نسيت بس إنت اللي نسيت بإني أنا اللي بأطبخ للمطعم
بس رجعت للبيت بسرعه عشان أرتب السفره
|
||||||||||||
|
|
|
|
19 -08 -2005, 10:20 PM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||||
|
أختى هلا
تسلم يداكى أخى محمد نجيب على حق وأنا كمان بعرف طبخك من الاسكندرية
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 02:06 AM
|
#11 (permalink) | ||||||||||||
|
تسلميلي يا ست الكل
و أنا بعزمك على أطعم أكلة سمك ايش رأيك ؟ شكرا حبيبتي تحياتي هلا
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 02:34 AM
|
#12 (permalink) | ||||||||||||||
|
أختى العزيزة هلا
أنا موافقة على العزومة بس بشرطين أولا: السمك على حجيبه من الاسكندرية والطهى عليكى علشان يطلع أحسن سمك من إيديكى الماهرتين ثانيا : لازم نعزم أخى محمد نجيب وكمان أخى فراس ياترى إيه رأيك ؟ وهما رأيهم إيه ؟
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 02:40 AM
|
#13 (permalink) | |||||||||||||
|
طالما السمك من مصر ومن الاسكندرية فهذا شيء رائع !!.
لكن هلا تطبخ !!؟ لا لا لا ،، انتزعت الطبخة واحترقوا السمكات ،،
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 02:47 AM
|
#14 (permalink) | ||||||||||||||
|
ليه بس كدة دى هلا ممتازة جدا فى الطهى
يعنى السمك حيطلع أحلى سمك مقلتش رأيك فى العزومة ؟ أخى فراس فكر ومضيعش الفرصة دى هلا اللى حتعمل السمك ؟؟؟!!!
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 07:56 AM
|
#15 (permalink) | |||||||||||||
|
والله أنا عن نفسى موافق لسببين
الأول / السمك من عند أختى الفاضلة / ماجدة .. والطاهية أختى الكريمة / هلا حتبقى أكلة ولا فى الأحلام ثانيا / بهذا دخلت التاريخ من أوسع أبوابه ... فهل هناك من هو أفضل وأحسن منهما .. أطال الله فى عمريهما
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 05:58 PM
|
#16 (permalink) | ||||||||||||
|
عزيزتي ماجده هو فراس تصحله أكلة سمك من إيدي و إيدك و يرفض ؟ أهو ده اللي مش ممكن أبدا
ده يحلم ياكل من طبخي . قال أنتزعت الطبخه قال أنا رح أنزعلك صف سنانك بس تحكي على طبخي و لوه
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 06:02 PM
|
#17 (permalink) | ||||||||||||
|
أخي محمد ده إنت و زوجتك تشرفوا و تنوروا السفره بجيتكم
و هو نحن في ديك الساعه تحياتي
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 06:43 PM
|
#18 (permalink) | ||||||||||||||
|
أخى الفاضل / محمد نجيب
مشكور أخى والله يبارك لك ولاسرتك الكريمة أختى الفاضلة / هلا بكرة أخى فراس يبعتلنا ويقولنا على أكلة السمك اللى حيتجنن ويدوقها وده علشان من إيديكى الماهرة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 06:50 PM
|
#19 (permalink) | ||||||||||||
|
تسلميلي حبيبتي
ده إنت اللي ماهره بذوقك و أخلاقك العاليه شكرا لك تحياتي هلا
|
||||||||||||
|
|
|
|
20 -08 -2005, 07:09 PM
|
#20 (permalink) | ||||||||||||||
|
لا شكر أختى هلا
ده أقل واجب اتجاه أختى الغالية
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وفي الليل لهن شأن | امة الله | القسم الإسلامي العام | 6 | 08 -11 -2008 12:59 PM |
| حساء اللحم | wagdy1981 | مطبخك سيدتي | 8 | 05 -02 -2008 03:59 AM |
| لعبة جديدة ( لعبة الفوائد) ارجو التفاعل | امة الله | منتدى الألعاب الفكرية والتسالي | 40 | 28 -03 -2007 09:53 PM |
| شمس تشرق منتصف الليل | el7loo | منتدى الصور وغرائب الصور | 8 | 02 -10 -2005 06:24 PM |
| .:: أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل ::. | ابوسالم | القسم الإسلامي العام | 13 | 03 -12 -2004 03:41 AM |
|
الساعة الآن 09:29 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
