 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
28 -12 -2007, 02:19 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
أصابع التوست المحشيه بالدجاج
المكونات
شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح سماق زعتر جاف زيت ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقة - تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . -نضع البصل على النار مع قليل من الزيت ونحركه حتى يبدا بالذبول .. - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. -نضع قليل من الجبن السائل على طرف التوست ليغلق جيدا . - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . - تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد . - ملاحظه .. انا احيانا اضيف لها جبن موزريلا مع الحشوه وتطلع حلوه جدا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
28 -12 -2007, 02:51 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: أصابع التوست المحشيه بالدجاج
يسلمو والله اني جائعة وانت السبب
بحب التوست واحب الدجاج ههه ياااااااااااااااايي يميمي شكرا غصن مكسور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
28 -12 -2007, 08:24 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: أصابع التوست المحشيه بالدجاج
تسلمين حبيبتى والله يعطيكى الف صحه وعافيه يا قمر
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
18 -11 -2008, 07:25 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: أصابع التوست المحشيه بالدجاج
جزاكى الله خيرا ياسكره بالهنا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:53 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
