 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
01 -01 -2008, 07:50 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
البيتيفور
البيتيفور 1 كوب سكر ناعم مطحون 1 كوب زبدة لينة 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 2 حبة كبيرة بيض 3 اكواب و ربع دقيق ابيض خطوات عمل البيتيفور: 1- سخني الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية , ثبتي الرف الشبكي الأوسط احضري صواني قصيرة الحافة , ضعي قطعة من ورق الزبدة في الصينية. 2- انخلي السكر , ضعيه في وعاء , اضيفي الزبدة و الفانيلا و اخفقي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا كالكريمة . 3- اضيفي بيضة و اخفقي الى ان تختفي ثم اضيفي البيضة الثانية و استمري بالخفق الى ان تختفي , اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لكي تتجانس المكونات مع بعضها . 4- اضيفي الدقيق بالتدريج مع التشغيل على سرعة بطيئة و بعدها انتقلي الى المتوسطة حتى تتشكل لديك عجينة لينة و لا تكثري من التقليب. 5- احضري كيس تزيين به قمع مزخرف مقاس 1 سم , ضعي بعض العجينة فيه , و اضغطي على الكيس فوق الصينية مباشرة لتشكيل العجينة على شكل اقراص صغيرة مع الانتباه الى ترك مسافة بين كل قطعة و أخرى 6- اخبري البيتيفور 10 – 12 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون من الحواف لا تدعيه يصبح غامق اللون 7- اتركي البيتيفور في الصواني الى ان يبرد تاما ملاحظة: لعمل بيتيفور بالشوكولاتة اضيفي 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
01 -01 -2008, 09:33 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: البيتيفور
يعطيك العافيه
|
||||||||||||
|
|
|
|
04 -01 -2008, 03:24 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: البيتيفور
واااااااااااااااااااو عن جد طريقه رائعه تسلم الايادى حبيبتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -01 -2008, 06:01 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: البيتيفور
شكرا لكي يعطيكي العافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
28 -05 -2008, 12:06 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: البيتيفور
شكرا لكم جميعا على المرور
|
|||||||||||||
|
|
|
|
29 -05 -2008, 08:40 AM
|
#7 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: البيتيفور
عن جد روعة البيتي فور
تسلم الأيادي اختي الغالية وفي انتظار اطباقج الشهية الله يعطيج الف عافية
|
|||||||||||||
|
|
|
|
29 -05 -2008, 12:15 PM
|
#8 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: البيتيفور
شكرا همسات 2 على المرور الحلو
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 04:19 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
