 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04 -01 -2008, 07:03 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
حلويات أم علي
المقادير : 1/2 لفة ورق كلاج ( 330 غرام ) 2 ملعقة كبيرة سمن 400 غم حليب مكثف + 4 أكواب ماء 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب صنوبر 1/2 كوب لوز مقشر ومقطع 1/2 كوب فستق حلبي مقطع 1/2 كوب جوز هند مبشور 350 غم قشطة طريقة التحضير : يقطع ورق الكلاج على شكل مربعات في السمن تقلي المربعات في السمن جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تصفى جيدا .. يمزج حليب نستلة المكثف المحلي بالماء مع التحريك جيدا على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد .. يوضع الكلاج المقلي في وعاء قابل للاستعمال في الفرن ثم يخلط مع الزبيب والصنوبر واللوز والفستق وجوز الهند .. يسكب الحليب فوق خليط الكلاج والمكسرات ويترك لمدة نصف ساعة ... تسكب فوقه قشطة نستلة ويوضع الطبق في فرن حرارته عالية ( 200 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة فقط حتى تكتسب الحلوى لونا ذهبيا ... ملاحظة : يباع ورق الكلاج في محلات السوبر ماركت والحلويات
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -01 -2008, 03:35 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حلويات أم علي
ايه الروائح الحلوه دى تسلم الايادى فانا من عشاق ام على جزاكم الله خيرا
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -01 -2008, 09:17 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حلويات أم علي
شكرا لكي يا honey time أسعدني مرورك أنا أيضا من عشاق ام علي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 03:36 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
