 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04 -01 -2008, 04:01 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي
حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي
بودنج الأرز على الطريقة الهندية من أسهل وألذ أطباق الحلوى لتي يمكنك إعدادها باستخدام بعض الأرز المطهو المتبقي لديك. ويتميز هذا الطبق بأنه مناسب لمختلف فصول السنة إذ تستطيعين تقديمه دافئا في الأيام الباردة كما يمكنك وضعه في المبرد لتقديمه باردا في الصيف. المقادير: كوب وربع حليب مركز بنسبة 2% ربع أو نصف كوب أرز مطهو ومهروس خمس قطع كاجو مقطعة خمس قطع جوز زبيب تم نقعه في الماء ليصبح لينا (اختياري) ملعقتان كبيرتان مزيج كير (عبارة عن حليب وسكر) مذاب في ملعقتين كبيرتين ماء دافيء أربع ملاعق كبيرة سكر طريقة التحضير: 1- سخني الحليب في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر كيلا يحترق. 2- عندما يبدأ الحليب في الغليان برفق أضيفي مزيج الكير، الجوز المقطع والزبيب. واصلي التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين. 3- أضيفي الأرز المطهو. اجعلي الخليط يغلي برفق على نار منخفضة لمدة دقيقة أو دقيقتين. ملحوظة: يمكن العثور على مزيج كير في محلات البقالة الهندية لكن إذا لم يتوافر لديك استخدمي بدلا منه عبوة حليب مكثف وعبوة حليب مبخر.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -01 -2008, 09:24 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي
الله يخليكي يارب شكرا لكي تسلم يدينك
|
|||||||||||||
|
|
|
|
05 -01 -2008, 02:43 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: حلوى كير أو بودنج الأرز الهندي
الله يعطيكى الف صحه وعافيه يا سكره
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 04:25 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
