 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
19 -01 -2008, 08:32 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
تشكيلة حلويات
حلى السويس رول
>المقادير : >كيك سويس رول فانيليا >كيك سويس رول كاكاو >علبة كريمة >علبتين قشطة >علبتين دريم ويب >الطريقة : >تخلط الكريمة والقشطة وقليل من السكر في الخلاط ويترك يبرد في الثلاجة .. >تقطع السويس رول إلى حلقات >تصف حلقات الكاكاو أولاً في الصينية كطبقة أولى >ثم يسكب خليط الكريمة فوق الكيك .. ثم تصف حلقات الفانيليا كطبقة ثانية >ثم يعد الدريم وب و يسكب على الكيك حتى يغطيه تماما ... يترك في الثلاجة حتى >يبرد >ثم يرش على السطح كاكاو جالكسي مبشور . ****************************************** حلى المــارس >المقادير : >بسكويت شـاي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا > >الـطـريـقـه : >يغمس البسكويت ثلاث طبقات في جاط بايركس ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس في الخلاط >ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه ويوضع شوكلاته مبشوره عالوجه. *************************************** كعـكـة النسكافيه: المقادير: >كاسان دقيق + كأسان سكر + كوب زيت+ 4 بيضات + كوب حليب سايل >+نصف ملعقةp b. + ملعقة كبيرة نسكافة + فانيليــا . >الطريقــة : >تخلط جميع المقادير السائلة في الخلاط ثم نضع الدقيق ثم نضع b.p ثم نضع الخليط >في الفرن حتى تنضج >مقادير الصوص : >نصف قالب زبدة صغير+ ثلاث ارباع كوب سكر +2 ملعقة صغيرة نسكافة + كاس ماء يذوب >به 3 ملاعق صغيرة نشـاء . >الطريقـة : >يذوب السكر في السمن ويحرك على النار ثم يوضع النشاء مع النسكافة ويحرك حتى >يصبح بني اللون … ثم يسكب الخليط على الكعكة السابقة وتوضـع في الثلاجة . ***************************************** التوفي الابيض >المقادير: >ثلاث بيضات + كاس سكر + ملعقة فانيليا + ثلاث كاسات حليب جاف + زبده > >الطريــقــه : >يخلط البيض والسكر والفانيليا في الخلاط . ويحمس الحليب والزبده لمدة 3 دقائق >حتى يمتزجا ولكن لايتغير اللون ثم يسكب الخليط على الحليب والزبده ثم تصب في >صينيه مصفوف فيها طبقتين من البسكويت المبلل بالحليب ثم تزين بالفستق. ********************************************** تمـــريــــــة(كعك بعجوه) >المقادير : >كاسان دقيق + بيضتان + كاس زيت + ملعقة صغيرة +b.p + ¾ كاس سكر مطحون + فانيلا >. >الطـريقــة : >تعجن المقادير ثم تقسم العجينة الى قسمين ويرص التمر بينهما وتدخل الفرن ثم >تقطع معينات وتقدم . *************************************** الــدونــات >المقـادير : >حبة بطاطس مسلوقة + ½ كوب زيت + ½ كوب ماء+ 2 بيضة + ملعقة خميرة + ملعقة b .p >+ ذرة ملح . >الطريقــة : >تعجن جميع المقادير مع بعض ثم تترك لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع على شكل دوائر >وتقلى في الزيت >(شيكـولاتــة الدونات ): >ملعقتان كبيرة كاكاو+ ملعقتان كبيرة حليب جاف + ½ كاس سكرناعم+ ½ كاس زيت + >بيضتان >الطريقة : تخلط المقادير جميعا على نار هادئة الى ان تصبح لزجة ..ثم يدهن بها وجه الدونات . وصحتين وعافيه يا حلوين منقول
|
||||||||||||||
|
|
|
|
20 -01 -2008, 01:46 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: تشكيلة حلويات
تسلم الايادى غاليتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
20 -01 -2008, 06:24 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: تشكيلة حلويات
يسلملي مرورك الحلو عزيزتي نورتيني والله دمت بود
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
02 -01 -2009, 08:01 PM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: تشكيلة حلويات
شكلها تطلع روعه اجربها ان شاء الله ومشكوره عزيزتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
04 -01 -2009, 02:29 PM
|
#6 (permalink) | |||||||||||
|
رد: تشكيلة حلويات
|
|||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 11:15 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
