 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
21 -01 -2008, 02:23 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
حواوشي .. خطوه خطوه بالصور
الحواوشي
المكونات نصف كيلو لحمه مفرومه 6 رغيف خبز شامي بصله كبيره طماطم مقطعه مكعبات علبه زبادي بهارات فلفل بابريكا سماق "على حسب الرغبه" ملح الطريقه  نفرم اللحمه  ثم نضيف البصل المبشور مع البهارات والفلفل والبابريكا والسماق "على حسب الرغبه" والملح على اللحمه المفرومه وتخلط المكونات كلها جيداً  ثم نضيف مكعبات الطماطم المقطعة قطع صغيره وعلبة الزبادي  ونخلط جميع المكونات جيدا  نحضر رغيف الخبز ونفتحه بالسكين من احد الجوانب بحيث نستطيع وضع اللحم بداخله  ناتي بورقه القصدير التي قطعت مسبقا بحجم مناسب للرغيف ونضعه عليها ثم نفرد خليط اللحمه جيدا داخل الرغيف  ثم نقوم بدهن الخبز جيدا بعد حشوه بالزيت من الجهتين  وتلف ورقه القصدير حوله جيدا نضع الحواوشي في فرن درجة حرارته 180 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ملاحظات: 1-كيف نتأكد من نضج رغيف الحواوشي؟ نحضر واحد من الارغفه ونسحب من عليه ورقه الفويل قليلا اذا وجدنا ان الخبز اصبح طريا واللحم اخد اللون الرمادي نعلم بذلك انه قد تم النضج 2- في حاله رغبتي ان يكون الرغيف مقرمشا قليلا فما عليكِ الا ان تقومي بفك ورق الفويل من عليه "بعد التأكد من النضج" وتتركيه قليلا داخل حراره الفرن ليأخد اللون الذهبي ويصبح مقرمشا نوعا ما طرق تقديم: يقدم الحواوشي بعده طرق 1- اما مع الطحينة والشيبس وبهذا تجذبي انظار اطفالك اليه 2- او يقدم مع شرائح الخيار والطماطم واوراق الخس والمخلل ويكون عشاء جميل لكِ ولزوجكِ مكونات سلطة الطحينة "طحينه, ليمون , خل , بابريكا, ماء وملح" الحواوشي بعد خروجه من الفرن وتقديمه مع سلطه الطحينه  يقدم مع سلطة الطحينة والشيبس  عن قرب  عن قرب اكثر  ملطوش من المطبخ اللي جمبنا .gif)
|
|||||||||||||
|
|
|
|
21 -01 -2008, 04:35 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حواوشي .. خطوه خطوه بالصور
تسلم الايادى غاليتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
21 -01 -2008, 04:43 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: حواوشي .. خطوه خطوه بالصور
تسلمى اختى علي مرورك
نورتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 09:24 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
