 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
30 -01 -2008, 06:40 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
مقبلات
التبولة اللبنانية  الكمية تكفي لخمسة أشخاص مدة التحضير: 40 دقيقة المقادير 1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى. كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلو بندورة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب نعناع أخضر، مفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً. نصف كوب عصير الليمون الحامض. نصف كوب زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). بهار (حسب الرغبة). الطريقة ـ اغسل البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما. ـ إنقع البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة. ـ ضع البصل المفروم مع الملح والبهار. ـ إخلط الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. ـ وتخلط التبولة جيداً وتقدم مع ورق الخس أو الملفوف. شوربة السبانخ - (من المطبخ الالماني)  المقادير حزمة سبانخ مفروم نصف كاس حليب بصلة مبشورة صفار بيضة مخفوقة مرقة دجاج 2 ملعقة طحين فلفل اسود ملح ربع اصبع زبدة خبز محمص ومطحون للزينة . الطريقة تذوب الزبدة في قدر كبير ثم نضيف السبانخ و نقليها حتي تسخن جيدا . ــ يضاف البصل و المرق و تترك لمدة 5 دقائق . ــ يخلط الدقيق ببضع ملاعق حليب ثم يضاف الي الشوربة و تحرك حتي تصبح كثيفة وتتبل . ــ نرفع القدر عن النار و نضيف البيض مع التحريك . وتقدم الشوربة ساخنة مع رش فتات الخبز علي السطح تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
30 -01 -2008, 09:25 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مقبلات
تسلم الأيادي حياتي
|
|||||||||||||
|
|
|
|
30 -01 -2008, 10:16 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: مقبلات
وايديكي حبيبتي
كل الشكر لكي على مرورك تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
03 -02 -2008, 12:01 AM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: مقبلات
تسلم الايادى غاليتى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
16 -02 -2008, 02:30 PM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: مقبلات
وايديكي حبيبتي...
كل الشكر.. تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 06:06 PM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
