منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة
مكتوب المعرفة والتدوين.
انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و
العاب بنات و صور انمي).
المقادير:-
لحمة مفرومة ناعمة بقدونس مكتوت ناعم ونعنع اخضر بصل مفروم قرفة_سبع بهارات_كمون _ملعقة من كل صنف ملح حسب الرغبة زيت فليفلة حمرا مقطعة مربعات كبيرة هلق بتشوفوا الصورة بندورة مقطعة دوائر بصل ايضا مقطع دوائر بطاطا مقطعة بالطول
الطريقه:-
ناتي باللحمة ونضع فوقها البقدونس المكتوت والنعنع والبصل المفروم والبهارات كلها والملح والزيت تحركي الخليط جيدا مع بعض حتى تتكون مثلا ا لعجينية متماسكة تاتي بصينية وتبداي باخذ شوي من الكفتة وتعمليها على شكل دوائر صغيرة تم تسويها بالطول وتصفيها في الصينية حتى تنتهي جمعيها