منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة
مكتوب المعرفة والتدوين.
انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات (اسلامية و نسائية و صور غريبة و اشعار و
العاب بنات و صور انمي).
المقادير:-
لحمة مفرومة ناعمة بقدونس مكتوت ناعم ونعنع اخضر بصل مفروم قرفة_سبع بهارات_كمون _ملعقة من كل صنف ملح حسب الرغبة زيت فليفلة حمرا مقطعة مربعات كبيرة هلق بتشوفوا الصورة بندورة مقطعة دوائر بصل ايضا مقطع دوائر بطاطا مقطعة بالطول
الطريقه:-
ناتي باللحمة ونضع فوقها البقدونس المكتوت والنعنع والبصل المفروم والبهارات كلها والملح والزيت تحركي الخليط جيدا مع بعض حتى تتكون مثلا ا لعجينية متماسكة تاتي بصينية وتبداي باخذ شوي من الكفتة وتعمليها على شكل دوائر صغيرة تم تسويها بالطول وتصفيها في الصينية حتى تنتهي جمعيها
منتدى ماجده 
أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى
16 -02 -2008, 04:59 PM
كفتة الصينية مع البطاطا
