 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
22 -02 -2008, 09:21 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
طريقة جنان لليغمش ولا اسهل.... ادخلوا ماراح تندموا
سلام على كل البنات
.gif "ma (10)") انا جديده في المنتدى واتمنى الاقي ترحيب منكم....وانشاء لله مشاركتي تنفعكم.طريقه حلوه وسهله جدا لعمل اليغمش وصورلشكله النهائي.  مقاديرالعجينة
3كاسات دقيق ابيض 1كاسه الا اصبع ماء ربع كاسة زيت ملعقة شاي ملح مقادير الحشوة نصف كيلو لحم مفروم اربع بصلات مفرومة خشن نصف ملعقة طعام فلفل اسود نصف ملعقة طعام ملح حبة طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة (( الطريقة )) 1- ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه الملح والزيت ويفرك جيدا ثم ضعي عليه الماء تدريجيا الى ان تصبح لديك عجينة متماسكة غطيها واتركيها لمدة ساعة. 2-اللحمة في زبدية وضعي عليها البصل وضعي عليها الملح والفلفل والطماطم وتقلب جيدا. 3-خذي كرة من العجين وتفرد بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق وضعي فيها من الحشوة ملعقة طعام على شكل مستطيل واثني الاطراف بالطول ومن ثم اثني الاطراف من الطرفين وهكذا....... 4-ادهني الصينية بالزيت وترص حبات اليغمش وتوضع في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج 5-اشعلي الفرن من الاعلى الى ان يحمر الوجه قليلا بالهنا وبالعافية لاتنسونا بالردود
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -02 -2008, 05:15 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة جنان لليغمش ولا اسهل.... ادخلوا ماراح تندموا
عنجد انتى رائعه سلمت يداكى
|
|||||||||||||
|
|
|
|
23 -02 -2008, 08:53 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: طريقة جنان لليغمش ولا اسهل.... ادخلوا ماراح تندموا
شكراhoney time وsahrt2006 على تشجيعكم لي...
|
|||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:50 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
