العاب بنات

29 -02 -2008, 03:29 AM

تاكو ستيك اللحم
التاكو في المطبخ المكسيكي هو الشطيرة أوالساندوتش وهو يصنع من خبز التورتيلا الشهير. هذه طريقة سهلة لعمل تاكو ستيك اللحم وتقديمه كغذاء خفيف مع صلصة الجواكامولي.

المقادير:

8 رقاقات من خبز التورتيلا المكسيكي
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلي قطع صغيرة
1 حبة بصل مقطعة إلي قطع صغيرة
1 شريحة لحم سميكة
1 حبة فلفل أحمر حار مفروم ببذوره
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة من مزيج الشطة والملح والفلفل
كوب ونصف ذرة معلبة
1 ثمرة طماطم مقطعة ببذورها
1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومفرومة
2 ملعقة كسبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة من الخل
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم أضيفي له الفلفل الأخضر والبصل ثم اتركي المزيج علي نار هادئة لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي قطعة اللحم واستمري في الطهي لمدة دقيقتين حتى يتغير لون اللحم ثم ضعي الفلفل الحار والشطة والكمون والملح والفلفل.
3- سخني مقلاة لا يلتصق بها الطعام وضعي خبز التورتيلا وفوقه الطماطم والأفوكاتو والكسبرة والخل والزيت ثم قومي بالتسخين حتى يبدأ الخبز في التلون. ضعي قطعة اللحم فوق الخبز ثم لفي جانبيه.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات

منتدى ماجده أضف للمفضلة
كلمة مرور المنتدى كلمة مرور مكتوب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

تاكو ستيك اللحم

يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ

العاب بنات