 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
01 -03 -2008, 07:00 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||
|
الجزر محشو بالارز و سمك التون..
الجزر محشو بالارز و سمك التون
 المقادير علبة ونصف أو علبتين حسب الذوق من التون المعلب كيلو جزر من الحجم الكبير ربع كيلو أرز ربع كيلو طماطم ربع كيلو زيتون أسود علبة صغيرة طماطم مركزة نصف كأس صغير زيت الزيتون نصف كأس صغير زيت مازولا كأس صغير ماء ملح حسب الحاجة فلفل أسود قليل من الفلفل الاحمر الحار المدقوق قليل من الفلفل الاحمر الحلو المدقوق كزبرة و بقدونس مفرومين ناعماً الطريقة حضر الحشوة بخلط الارز المسلوق و التون والفل الاسود و الكزبرة و البقدونس . قشر الجزر و اسلقه بالماء و الملح ثم يصفى . فرغ الجزر من اللب ( أحتفظ باللب الى حين استعماله في وصفة أخرى ) و قطعه قطعا متساوية على العرض بحجم كبير ، ثم املأ كل قطعة بالحشوة المجهزة . قشر الطماطم مع ازالة البذور ثم قطعها لدوائر وضعها في طنجرة على النار مع الملح والفلفل الاسود والفلفل والزيوت واتركها تنضج . اضف قطع الجزر و اسقها بالطماطم المركزة المذوبة في كأس ماء . عندما تنضج الوصفة تقدم و تزين بالكزبرة و البقدونس و الزيتون الاسود . وصحتين وعافية تحياتي//نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
01 -03 -2008, 07:02 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||
|
شوربة الشوفان
شوربة الشوفان  المقادير 4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون مكعب ماجي تشكيلة من الخضروات (الذرة الصغيرة،البروكولي،الفاصولياالخضراء،الجزر،فطر) تقطع حسب الرغبة ملح وفلفل وليمون حسب الذوق مقدار ملعقتين متوسطتين من الكزبرة المفرومة الطريقة نملأ القدر بمقدار ليترين من الماء. نضع الشوفان ونقلب الى النضج. نضع الشوربة ونتركها تغلي.  في قدر صغير نسلق الخضار التي تحتاج الى وقت مثل الجزر والذرة الصغيرة الى النضج المتوسط ثم نضع محتويات القدر الصغير الى قدر الشوربة. نضع البروكولي في الأخير لأنه لا يحتاج الى فترة طويلة ولكي يبقى على لونه الأخضر نضيف الفلفل الأسود والليمون ثم الكزبرة ونطفي النار. وبالهناء والشفاء تحياتي//نوسة
التعديل الأخير تم بواسطة honey time ; 01 -03 -2008 الساعة 07:36 PM |
||||||||||||||
|
|
|
|
01 -03 -2008, 07:34 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||
|
رد: الجزر محشو بالارز و سمك التون..
تسلم الايادى غاليتى عنجد شكلها بيشهى كتيرررررررررررررررر
|
|||||||||||||
|
|
|
|
01 -03 -2008, 07:44 PM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||
|
رد: الجزر محشو بالارز و سمك التون..
وايديكي حبيبتي..
ميرسي لمرورك.. تحياتي/نوسة
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 08:18 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2009 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
