 منتدى ماجده  أضف للمفضلة
|
|
 كلمة مرور المنتدى
كلمة مرور مكتوب
|
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|
||||||
مطبخك سيدتي يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
03 -03 -2008, 08:18 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||
|
كعكة الشوكولاته والقهوة
كعكة الشوكولاته والقهوة
كعكة فرنسية شهيرة سهلة وتناسب من يحبون مذاق القهوة مع الشوكولاته. المقادير: 180 جم لوز مطحون 380 سكر بودرة 7 بيضات 200 مللي قهوة ملعقة صغير بن ملعقة كبيرة كاكاو  ملعقة كبيرة بودرة برالين ( بودرة فرنسية تستخدم في الحلوى تصنع من مزيج اللوز والسكر) 150 جم زبد 3 صواني علي شكل قلب طريقة التحضير: 1- اضربي اللوز والسكر معا في الخلاط الكهربائي. 2- اخفقي بياض 6 بيضات مع قليل من الملح في إناء ثم أضيفي السكر واللوز. 3- ادهني الصينية بالزبد وانثري عليها الطحين ثم اسكبي المزيج في الثلاث صواني وأخبزيهما في فرن درجة حرارته 300 فهرنهايت لمدة نصف ساعة. 4- وأثناء ذلك قومي بصنع الحشو وذلك بوضع 200 جم سكر ومعهم200 مللي قهوة وقلبيهما معا علي نار منخفضة. 5- وفي إناء عميق اخفقي صفار 7 بيضات ثم اسكبي السكر والقهوة والبن والزبد والكاكاو والبرلين وقلبي جيدا ثم اتركي الحشو20 دقيقة ليبرد. 6- افردي الحشو علي الكعكة الأولى ثم ضعي الثانية فوقها ثم ضعي بقية الحشو أعلي الكعكة الثانية ثم غطيه بالكعكة الثالثة. 7- للتقديم قومي بنثر السكر ليغطي أعلي الكعكة.
|
|||||||||||||
|
|
|
|
03 -03 -2008, 08:29 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: كعكة الشوكولاته والقهوة
شكراً على الوصفة
|
||||||||||||
|
|
|
|
03 -03 -2008, 08:32 PM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: كعكة الشوكولاته والقهوة
جزاكى الله خيرا غاليتى والله يعطيكى الف صحه وعافيه يا سكره
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04 -03 -2008, 08:26 AM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||
|
رد: كعكة الشوكولاته والقهوة
يسلمووا إيديكي عزيزتي
أنا بحب طعم القهوة بكل شي يعطيكِ العافية 
|
||||||||||||
|
|
|
|
05 -03 -2008, 01:56 AM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: كعكة الشوكولاته والقهوة
جزاكى الله خيرا يا سكره وسعيده جدا بمرورك المشرف
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
الساعة الآن 05:11 AM.
منتديات ماجدة جميع الحقوق محفوظة © 2010 . إحدى خدمات شركة
مكتوب.
العاب شمس - العاب وصلات - العاب بنات - الفراشة - عالم حواء - الحياة الزوجية - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - التنمية البشرية - زواج – بنت الحلال |
