منتديات ماجدة - عرض مشاركة واحدة

10 -10 -2008, 06:49 AM

حساء السبانخ وديك الحبش
لعمل حساء لذيذ ومفيد في نفس الوقت، جربي هذا الحساء المميز والمكون من السبانخ الممزوجة بديك الحبش والعدس.

المقادير:

ثلثا كوب أرز مسلوق
ملعقة صغيرة زيت نباتي
مئة وعشرون جم سجق ديك الحبش (مقطع)
بصلة مفرية
جزرة مقطعة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ستة أكواب ماء
كوبا مرق دجاج
كوب عدس
ثلثمائة جم سبانخ مقطعة

طريقة التحضير:

1- سخني الزيت واطهي به قطع سجق ديك الحبش حتى تصير بنية اللون، ثم أضيفي إليها الفلفل الحار والجزر والبصل وقلبي حتى يذبل المزيج.
2- اضيفي الماء والمرق والعدس إلى مزيج ديك الحبش، واتركي المزيج على النار حتى الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة.
3- اتركي المزيج على النار لمدة خمس وعشرون دقيقة، ثم اضيفي الأرز والسبانخ إلى الحساء.
4- اتركي الحساء على النار خمس دقائق إضافية، ثم قدميه في الحال.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات