عرض مشاركة واحدة
قديم 16 -01 -2009, 12:35 AM   #3 (permalink)
معلومات الكاتب
toy88
عضو فعال

الصورة الرمزية toy88
تاريخ التسجيل:  15-01-2009
رقم العضوية :  279023
عدد المشاركات: 191
معدل تقييم المستوى : 2 toy88
حالة العضو:   toy88 غير متواجد حالياً





افتراضي رد: ملف كامل لطرق عمل الكعكات الفرنسىة بالمقادير المضبوطة (متجدد)


كيكه البرنسس

المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الطريقة:



نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء




ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى




نضع الطبقه الثانيه من الكيك




ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير




نضع طبقه اخرى من الكيك

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

نساوي الاطراف جيدا

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

__________________

العاب بنات


من مواضيع toy88 في المنتدى:

ملف كامل عن فساتين الزفاف والسهرات
تورتة الطلاق
لفات للحجاب
ممكن اكون محجبة وقمة في الاناقة
بعض اسرار تزيين بعض الكعكات
(-_-_-_-******للمحجبات فقط لا يفوتكم****** -_-_-_-)
||§¤*~`~*¤§| لمسات اسلامية للعمارة الداخلية |§¤§|§¤*~`~*¤§
اكبر كيكة فراوله في العالم.
طبخات للطوارىء.....
صور منازل على هيئة جميلة
الموضة الحالية للأظافــــــــــر
ملف كامل لطرق عمل الكعكات الفرنسىة بالمقادير المضبوطة (متجدد)
مجموعة فساتين سهرة
الخلطات السرية لبعض الاكلات العالمية
فساتين باللون الذهبى

 

رد مع اقتباس