عرض مشاركة واحدة
قديم 16 -01 -2009, 12:37 PM   #44 (permalink)
معلومات الكاتب
toy88
عضو فعال

الصورة الرمزية toy88
تاريخ التسجيل:  15-01-2009
رقم العضوية :  279023
عدد المشاركات: 191
معدل تقييم المستوى : 2 toy88
حالة العضو:   toy88 غير متواجد حالياً





افتراضي رد: ملف كامل لطرق عمل الكعكات الفرنسىة بالمقادير المضبوطة (متجدد)


كريمه البارفان
المقادير:
كاس كريمه باتسييير
كاس كريمه طازجه
ظرف جلاتين مذوب

الطريقه:

نخفق الكريم باتسيير

في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد

نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر

نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير

نضيف باقي الكريمه المخفوقه

نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل

اصبحت جاهزه للاستخدام

__________________

العاب بنات


من مواضيع toy88 في المنتدى:

صور منازل على هيئة جميلة
طبخات للطوارىء.....
مجموعة فساتين سهرة
||§¤*~`~*¤§| لمسات اسلامية للعمارة الداخلية |§¤§|§¤*~`~*¤§
لفات للحجاب
تورتة الطلاق
(-_-_-_-******للمحجبات فقط لا يفوتكم****** -_-_-_-)
فساتين باللون الذهبى
كــــــــيكة على شكل ـآلحرمـ ـآلمكـــــــــي !!!
الخلطات السرية لبعض الاكلات العالمية
غرف معيشة ستايل بالوان تحفه موديلات 2009
مجموعة من القوالب الخاصة بتزيين الحلويات
بعض اسرار تزيين بعض الكعكات
اكبر كيكة فراوله في العالم.
طرق لف مناديل السفرة

 

رد مع اقتباس