منتديات ماجدة - عرض مشاركة واحدة - ملف كامل لطرق عمل الكعكات الفرنسىة بالمقادير المضبوطة (متجدد)

16 -01 -2009, 01:05 PM

بسكويت cantucci
المقادير:
2 كاس دقيق
ثلثين الكاس سكر
رشه ملح
ملعقه شاي بكينج باودر
3 بيض
بيضه لدهن الوجه
رشه فانليا
نص كاس لوز صحيح
الطريقه:

نخلط المواد الجافه مع بعض

نضيف لها البيض ونعجنها

نعجنها على الرف للحصول على عجينه قاسيه قليلا

نفردها ونضع عليها اللوز الصحيح

نجمع اطراف العجينه مع بعض للحصول على اسطوانه طويله

نبرمها جيدا للحصول على اسطوانه طويله ورفيعه

نقسم الاسطوانه الى 3 قطع ونضعها في الصينيه وندهن الوجه بالبيض وندخلها الفرن لمد 20 دقيقه

بعد ان تبرد نقطعها بالسكين

الشكل النهائي

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات