المحبي الشوربه الذواقين..شوربة كريمه الخضار
اعزائي الذواقين
انتهز الفرصه لاقدم لكم وصفه من وصفات الشوربه المهمه..وارجو ان تنال اعجابكم
شوربة كريمة الخضار
المكونات:
* 1 ملعقة كبيره زيت ذره
* 100غ او حبه صغيره من البصل مفرومه جيدا...
* 1125 مل من الماء او 4 اكواب ونصف..
* 250غ او 7 حبات من الفطر..او مغلف من شوربة الفطر..
* 75 غ حبوب بازيلا..او نصف كوب...
*100غ جزر اوحبة جزر متوسطه مقطعه مربعات صغيره..
*120غ كوسا او 2 حبه مقطعة مربعات صغيره..
* 50غ قرنبيط ( بروكلي) لمن يحب القرنبيط...ويكون مقطعا بشكل ناعم...
* بقدونس مفروم بمقدار ملعقه..
* ملعقة زبده نباتيه....مكعب مرقة الدجاج 1 مكعب..( حسب الرغبه)...
طريقة التحضير:
نضع الزيت على نار متوسطه ثم نضيف البصل ونقلبه لمدة 3 دقائق..
نضيف الجزر والبازيلا ونحرك لمدة 3 دقائق..ثم نضيف الكوسا والقرنبيط ونحرك ايضا 3 دقائق..
نضيف الفطر اوظرف شوربة الفطر ونحرك المزيج..نضيف الماء شيئا فشيئا الى المزيج..
عند بدء الغليان نخفف النار ونضيف البقدونس والزبده ومكعب مرق الدجاج ونتركها تغلي لمدة 10دقيقه.
ملاحظه: اذا وضعتم مكعب مرق الدجاج انتبهو الى ملوحة الشوربه لان المكعبات بطبيعتها مالحه.
طبعا الملح حسب الرغبه ويفضل استخدام الملح الخشن..
مدة الطهي : 20 دقيقه...
معلومه غذائيه:
يعتبر الكوسا مصدرا جيدا لللاياف القابله للذوبان والتي تشتهر بتأثيرها المفيد على صحة القناة الهضميه والقولون..
تقدم الشوربه مع الخبز المحمص او التوست حسب الرغبه..
هذه الكميه ل 6 أشخاص....وصحتين وعافيه
 
.gif "ma (31)")
من مواضيع issam61 في المنتدى:
 ضغط الدم...والكركديه..معلومات هامه
الحليب ودوره في حياة أطفالنا.. هام جدا!!!
معلومات من ذهب
المحبي الشوربه الذواقين..شوربة كريمه الخضار
اسماء الله الحسنى وطاقتها الشفائيه
الخلافات الزوجيه وطرق احتوائها....هام جدا
الهرم الغذائي بخصوص أطفالنا...هام جدا
هبوط ضغط الدم الانتصابي..
اليانسون وإنفلونزا الخنازير
مستشرق أراد أن يبحث عن عيوب في القرآن الكريم!!!فأنظرو ماذا أكتشف؟؟؟
القسم الثاني معلوملت من ذهب
بعض المعلومات عن الشاي الاخضر
نصائح صحيه لاجسامنا في الشهر المبارك...
الجهاز الهضمي ..والتغذيه الصحيه العلاجيه
كعكة الجبنه بالفواكه..
|