طريقة عمل الايس كريم
الايس كريم
من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
[align=right] المقادير
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
[align=right]طريقة التحضير[/CENTER]
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
[align=right]ملحوظة هامة[/CENTER]---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
[/CENTER]
من مواضيع rina في المنتدى:
 طلقنــــــــــــــــتى
تشكيلة جديده من البلوزات ..تجنن
بجامات حريمى......... تحفه
العادات النفسية السيئة للطفل
مجموعة من الحلى الفرعونى
لكى سيدتى عرض ازياء
ديكور غرفة النوم
بر الوالدين
غرف اطفال روعه
الله معنا ... وأمريكا معنا .. والشعب معنا
شراع الامل
الفرق بين انشاء الله وإن شاء الله موضوع مهم للغاية
شكر خاص لجميع اعضاء المنتدى
الملاك الطائر
اخر صيحات الموضة
التعديل الأخير تم بواسطة rina ; 08 -03 -2005 الساعة 07:23 PM
|