الكفتة اللبنانية
المقادير:
• 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
• قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل
طريقة التحضير:
. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
ملاحظات:
هذا الطبق شهير في المغرب ودول حوض البحر المتوسط .
يمكن طهي كرات الكفتة بالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أو الدقيق أو البقسماط قبل التحمير.
من مواضيع majoud في المنتدى:
 @تأمل لطف الله بك وانت نائم @
رجال و سيدات
عجائب وغرائب وما بعرف تضحك ولا تبكي
صور تشرح كيفية تعليم الوضوء للأطفال
أولادك ما يصلون أو متعبينك ؟
ملكات جمال الحمام
الأنوثة.. في نظر الرجل
أن تبكي بلا ... دموع!!!
لا تنصـــــدم ....
صنف من البشــر
*:•. تخيل لو أن ذنبك كزبد البحر بالصور .•:*
۩ ۞ من فضـلـك صحح آيات القرآن في موضوعك هنا ۞ ۩
أقدم استقالتي في قسم الإشراف ..
هل أنت حلوة ؟!
من اسباب نشأة زواج الميسار
|