شربة العدس الأحمر
شربه العدس وأنا احبها كثير
إليكم مني طريقتها السهلة
المقادير:
نصف كوب عدس أحمر (يتم غسلة وتصفيته)
بصلة صغيرة
نصف حبة طماطم(من أجل الطعم فقط)
حبة كوسا
حبة بطاطا
حبة جزر
كرفس
ملح وبهارات
الطريقة:
اسلقي العدس في قليل من الماء إلى ان يهترس قليلا
ثم قطعي البصلة ألى قطع صغيرة وأقليها في الزيت لتتحمر
ثم اضيفي لها الطماطم بعد تقطيعها وحركي جيدا
ثم اضيفي مكعبات الكوسا والبطاطا والجزر والكرفس
ثم اضيفي العدس بعد تصفيته من عملية السلق
واضيفي مقدار من الماء يرتفع قليلا عن سطح العدس(وأذا ماسلقتيه سابقا اضيفي مقدار ماء يرتفع كثيرا عن سطح العدس)
ثم اضيفي الملح والبهارات
واتركيها على النار لتبدأ بالغليان ثم اخفضي النار عنها واتركيها لتنضج براحتها
تابعيها من وقت لأخر
واحرصي على ان تكون حبات العدس طرية جدا
اسكبها في اناء للشربة ولكن قبل ذلك اخلطيها قليلا بالمضرب
وبالعافية عليكم
غصن مكسور
من مواضيع غصن مكسور في المنتدى:
 لكل من يحب أكلة القرصان تفضلوا
كيفية عمل توقيع ؟؟؟
علاجات طبيعيه للبشره
فراشة نادرة
حلا سهل وسريع مع القهوة
تحذير خاص ****بالفتيات****
قاموس الكلمات المحرمة!!!
سرقة غريبة من نوعها
الــــــــــبــــــــــيــــــــــتـــزا البيسطة
كيف تعرف أن المنتج بة مشتقات الخنزير أعوذ بالله
عاصمة الألف ملهى
بيتزاء ؟؟؟
ترحيب -*بسحر العيون*-
هل أنت صديق نفسك؟
سجل تعليق
|