منتديات ماجدة - عرض مشاركة واحدة

25 -10 -2007, 04:14 PM

لكل من يحب القرصان أنا أدلكم على طريقة سهلة تفضلو بالعافية ان شاء الله

المقادير::

لحم
أقراص القرصان الجاهز
بطيخ (قرع اصفر)- باذنجان - كوسا - جزر مقطعين لمكعبات

بصلة كبيرة - طماطم - بهارات وملح..

الطريقة::

قطعي البصل لقطع صغيرة ثم اقليها واضيفي اللحم عليها وماء واتركيها على النار إلى ان تنضج جيدا جدا(يفضل ان تضيفي لها البهار والملح وان حبيتي الكركم بعد)
اقلي الخضار واضيفي لها بهاراتك المفضلة والملح وقليل من الثوم المفروم فرم ناعم
او انتظري اللحم بعد ماينضج واضيفي له الخضار كأنك تعملين إدام خضار . . ..

وتفضلوا الطريقة الثانية..
كسري كمية من القرصان وضعي القليل منة في قدر

ثم قليل من الأدام فوقة

ثم قرصان ثم إ دام وهكذا عشان يتشرب القرصان ماء الادام ويترطب

ان رأيتي ان البهارات لا تطعم اضيفي انت المزيد حتى تكون طعم القرصان رائع
قدميها في صحن مناسب..

......وبالهنا والعافية......

هذي طريقتي في القرصان
أروني مهاراتكم .... في الاكلات الشعبية...

هذي كرتونة القرصان جيي مكتوب عليها قرصان بتلاقونة في اي مجمع غذائي هذا للي مايعرف كيف ووين يلقى القرصان

غصن مكسور

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات