منتديات ماجدة - عرض مشاركة واحدة

18 -02 -2008, 10:13 PM

المقادير:-
كأسان من الأرز المنقوع -كيلو جرام من القوا نص الدجاج. -بصلة مفرومة ناعما. -ملعقة كبيرة من السمن النباتي. -كأسان من الماء الساخن -نصف ملعقة صغيرة من الملح،ربع ملعقة صغيرة من الفلفل -قليل من الصنوبر،واللوز المحمص بسمن نباتي
الطريقه:-
تقطع القوا نص طوليا وتقشر وتغسل عدة مرات بالماء الجاري ثم تصفى. يذوب السمن علي النار ويقلى فيه البصل حتي يذبل . تضاف إليه القوا نص وتقلي حتي تحمر من كل الجهات. يضاف إليها الماء والملح والفلفل وتترك علي نار هادئة حتي تنضج. يمكن طهي الأرز مع القوا نص في وعاء أو طهي الأرز بالطريقة العادية ثم ترتيب طبقات من الأرز ثم من القوا نص إلي أن يمتلئ الطبق علي أن توضع القوا نص المتبقية في وسط الطبق .يزين بالصنوبر واللوز المحمص ويقدم. يمكن تحضير هذا الطبق بالكبد.

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات