لفافات الجلاش وجبن الريكوتا
لفافات الجلاش وجبن الريكوتا
تعد هذه اللفافات الغنية بجبن الريكوتا الإيطالي من ألذ وأشهي أطباق المشهيات التي يمكنك إعدادها بسهولة فائقة خاصة مع استخدام لفائف الجلاش الجاهزة.
المقادير:
عبوة لفائف جلاش
نصف كوب جبن ريكوتا
نصف كوب فلفل أحمر حلو مقطع قطعا صغيرة
3 ملاعق كبيرة جبن رومانو مبشور
ملعقة كبيرة بقدونس طازج
ملعقة صغيرة زعتر بري جاف (أوريجانو) مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
كوب لبن
جبن رومانو مبشور
طريقة التحضير:
1- ضعي رقائق الجلاش فوق سطح منثور بالقليل من الطحين، ثم بسكينة حادة قومي بتقطيع كل رقاقة جلاش إلى مربعات حجم كل منها حوالي 9 بوصات.
2- للحشو امزجي جبن الريكوتا مع الفلفل الأحمر المشوي و3 ملاعق كبيرة جبن رومانو والبقدونس والزعتر والفلفل الأسود في إناء متوسط الحجم.
3- رطبي حواف كل مربع جلاش بقليل من اللبن، ثم ضعي فوق إحدى طرفيه قدر ملعقتين صغيرتين من حشو الجبن. اطوي الطرف الآخر من مربعات الجلاش فوق الحشو مكونة مستطيلات صغيرة الحجم. الصقي طرفي كل مستطيل معا عن طريق الضغط عليهما بأسنان الشوكة. اصنعي شقوقا أعلى كل مستطيل ثم ادهنيه باللبن وانثري فوقه المزيد من جبن الرومانو.
4- رصي لفافات الجلاش في إناء خبيز غير مدهون ثم اخبزيها في فرن درجة حرارته 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يميل لونها تماما للذهبي. بردي لفافات الجلاش لمدة 5 دقائق فوق قواعد سلكية ثم قدمي.
من مواضيع honey time في المنتدى:
 عمل قلوب لتزيين غرفة أطفالك بالصور ..
طريقة عمل المُرتة فى المنزل
طريقه عمل ميداليه يسيطه
لوك ناعم نيو لوك ..بس خطير ( فيه شبه من لوك هيفاء بالفيديو كليب)
الفراولة مفيدة للقلب والجلد والشعر
من تبغى جسد لون واحد ادخلى بسرعه وعلى ضمنتى
أفكار راااااائعه ومذهله لتغليف الهدايااااااا
ريجيم تنحيف سريع جدا
حلوى التين
الجرجير لمنع تساقط الشعر وتنقية الدم
الرسم على القماش بالفلفل والبامية
عايزين اشراق ونور فورى للوجة
الحزام الرفيع
ملف كامل عن القهوه
خدعه بصريه تريحك من الصلوعه الاماميه مؤقتا
|