السلام عليكم


جبت لكم طريقة عمل طاجين بالحوت السردين (سمك السردين)

هاهي المقادير قدامكم كلها بالصورة

جزر منقي ومصلوق نص سلقة ومقطوع لدوائر

اولا دوائر جزر

دوائر البطاطس

فلفل أخضر حلو واحمر وحامض للتزيين فوق الطاجين قطعناه شرائح او دوائر على حسب كل شخص وكيف بيحب يزين الطويجين


الحوت السردين كمية تكفي لملئ الطاجين
http://www4.0zz0.com/2007/03/23/21/56874032.jpg

الطريقة

لاعداد الصلصة اللي غادي نمرق فيها الحوت ونحشوه بيها

المعدنوس والحامض و الملح- الابزار- اسكنجبير- التحميرة( فلفل حلو مطحون )- االكمون- الثوم-

زيت الزيتون











بالهنا والشفا
اتمنى ان تنال رضاكم واعجابكم