منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
Like Tree0Likes

الموضوع: طبق الارز بالدجاج والخضار مع المشروم

  1. #1
    الوسام الذهبي honey time is on a distinguished road الصورة الرمزية honey time
    تاريخ التسجيل
    13-10-2007
    المشاركات
    5,441
    ‎تقييم المستوى 32

    Am1 طبق الارز بالدجاج والخضار مع المشروم

    المقادير:

    2 كوب ارز قصير الحبة (وممكن تستخدمي اي نوع رز )
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    قطع دجاج( اما دجاجة كاملة مقطعا او 6 قطع دبوس او اي شي) انا استخدمت صدور الدجاج وقطعتها مكعبات
    4 فص ثوم مهروس
    3 عود بصل اخضر مفروم
    احبة كبيرة جزر عيدان رفيعة
    1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مكعبات
    واذا عندك فلفل احمر واصفر حطي يطلع حلو
    1كوب بازيلا
    مشروم مقطع
    2 ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة اوريجانو
    3 كوب مرق دجاج

    الطريقة:

    ننقع الرز بالماء لمدة ربع ساعة
    نرش الدجاج بالفلفل الاسود

    نضع الزيت والزبدة في القدر ونسخنهم ونقلي الدجاج من الطرفين لتأخذ اللون الذهبي




    نشيل الدجاج ونضعه جانبا



    ونضع بنفس القدر البصل الاخضر والثوم ونشوحهم



    ثم نضيف الخضار والمشروم والبازيلا



    ثم نرش الاوريجانو والفلفل الاسود والكركم وشوي ملح



    ثم نضيف الدجاج مرة ثانيةمعهم ونحركهم قليلا ثم نضيف مرق الدجاج ونتركهم حتى ينضجو مع الدجاج ثلاثة ارباع نضوج



    ثم نضيف الارز ونزبط معدل الماء والملح ونتركها لتنضج ثم نقدمه



    مع السلطةالخضراء ...............



    اتمنى تنال اعجابكم وتطبقوها



    الاصدقاء احيانا اعداء لكن الاقارب فهم اعداء منذ البدايه


  2. #2
    عضو اميمة فؤاد is on a distinguished road الصورة الرمزية اميمة فؤاد
    تاريخ التسجيل
    14-04-2008
    المشاركات
    83
    ‎تقييم المستوى 13

    افتراضي رد: طبق الارز بالدجاج والخضار مع المشروم

    ان شاء اللة هجربها بس الارز بيستوى تماما ولة يسوى لوحدة شكرا حبيبتى




  3. #3
    الوسام الذهبي honey time is on a distinguished road الصورة الرمزية honey time
    تاريخ التسجيل
    13-10-2007
    المشاركات
    5,441
    ‎تقييم المستوى 32

    افتراضي رد: طبق الارز بالدجاج والخضار مع المشروم

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميمة فؤاد مشاهدة المشاركة
    ان شاء اللة هجربها بس الارز بيستوى تماما ولة يسوى لوحدة شكرا حبيبتى
    الرز بيستوى لوحده اسعدتنى مشاركتك يا قمر




ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك