منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 31
Like Tree0Likes

الموضوع: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

  1. #1
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    Ico وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم
    نبدا
    الموضوع بالمختصر المفيد
    وجبات للحميه
    طبعا اغلبنا يجد صعوبه باتخاذ القرار لاتباع حمية غذائية
    والى ان يقرر متى وكيف يكون قد زاد من الوزن الكثير الكثير
    فبعد كل هذا الجهد في اخذ القرار يجب ان لا نحتار بعد اليوم
    بوجبات الحمية بالكامل
    وجبات رئيسية كانت ام عصائر ام حلويات
    وحتى المربيات
    المهم التقيد بمكونات هذه الوجبات
    وليس المراد من هذه الوجبات وضع قوائم مذهلة او وصفات غذائية
    سحرية , وانما المقصود ان تكتشفي سيدتي بنفسك القواعد الاساسية
    للوجبات الغذائية وعليك ان تختاري بنفسك الوجبات التي تتفق مع
    مزاجك كل يوم
    واذا اردنا تلخيص الاعمدة الرئيسية التي تستند عليها نظرية التغذية
    فارجو الاطلاع على القواعد الرئيسية قبل البدء بالوجبات
    اولا :
    لا يجب الاعتماد على وجبة غذائية واحدة متوازنة بل يجب تناول
    عدة وجبات
    ثانيا :
    للحصول على الرشاقة والنحافة تجنب خلط نوعين من الغذاء معا
    لانهما متناقضتان وهما الكربوهيدرات والدهون
    ثالثا :
    يجب الزيادة من استهلاك المواد الغذائية الغنية بالالياف
    رابعا :
    يجب الامتناع عن التغذية بالكربوهيدرات الرديئة والاقبال على
    تناول الكربوهيدرات الجيدة
    وعند اتباع نظام غذائي متوازن يتفق مع القواعد الرئيسة السابقة
    فيصبح من السهل عليكي تنظيم وجبات غذائية صحية ويمكنك
    عندئذ ان تعتمدي على نفسك سيدتي في تحضير وجبات ممتازة
    دون الحاجة الى موضوعي او غيره
    ولن تجدي في هذا الموضوع سوى الاطعمه التي يمكنك يمكنك
    انتخاب ما يعجبك منها وايضا يمكنك تحضير وجبات غذائية جديدة
    من اختراعك على ضوء هذه الوجبات

    كباب الدجاج والخضار بصلصة الروب
    358 وحدة حرارية
    المقادير:

    2 كوب روب خالي الدسم
    6 فصوص ثوم مقشرة
    قشر ليمونة
    ملعقة كبيرة عسل
    ربع كوب نعناع مفروم
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    نصف كيلو دجاج بدون عظم منزوع الجلد
    2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    عصير ليمونتين
    2 حبة بصل مقطع أرباع
    2 حبة كوسا مقطع شرائح سميكة
    2 حبة فلفل بارد او حار مقطع مثل حجم الكوسا
    2حبة فلفل احمر مقطع مثل حجم الكوسا
    2 كوب فطر صغير
    3 حبات خبز نخالة صغير
    شرائح ليمون للتزيين

    طريقة الاعداد :
    اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر الليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام:
    قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
    القسم الثاني
    ضعي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الخضار (بصل - كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
    القسم الثالث
    فاحتفظي به للتقديم
    بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في أسياخ الشواء
    الخضار شكيها في اسياخ لوحدها
    اشوي الدجاج لمدة اطول من الخضار
    بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح الليمون.
    يتبع
    باذن الله تعالى




    التعديل الأخير تم بواسطة لورا; 06 -07 -2008، الساعة 11:20 PM

    الشعوب تحرق نفسها لتغير رئيسها
    ونحن نحرق أنفسنا ليبقى
    قائدنا الأسد
    نحن ضد العملاء الذين يسعون إلى خراب سوريا


  2. #2
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    فاهيتا
    لا تفرحو كتير فاهيتا دايت
    4 شرحات دجاج مقطعة الى شرائح
    2 حبة فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح
    2 حبة فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح
    بصل حسب الرغبة مقطع جوانح
    فطر اخضر وغير معلب
    ربع كوب زيت نباتي
    فصوص ثوم
    قليل من الملح ويفضل الملح الدايت
    فلفل اسود
    رشة بهار
    اوراق غار
    قليل من الهال
    اقل من نصف فنجان القهوة صويا صوص / سوص
    نضع الزيت على النار ونضيف اليه البصل
    ومن ثم الثوم /حبات كاملة /
    وبعدها نضيف شرحات الدجاج
    مع اوراق الغار والهال
    والملح والفلفل الاسود والبهار
    وبعد السواء
    نضيف الفطر الاخضر وننتظر بضع دقائق
    ومن ثم نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء
    اخر شيء نضيف مقدار الصويا صوص
    وتقلب بخفة
    ونطفئ تحتها فورا
    وصحة وهنا
    يتبع




  3. #3
    الوسام الذهبي honey time is on a distinguished road الصورة الرمزية honey time
    تاريخ التسجيل
    13-10-2007
    المشاركات
    5,441
    ‎تقييم المستوى 32

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    جزاكى الله خيرا غاليتى عنجد موضوع رااااااااااااااااااااااائع



    الاصدقاء احيانا اعداء لكن الاقارب فهم اعداء منذ البدايه


  4. #4
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة honey time مشاهدة المشاركة
    جزاكى الله خيرا غاليتى عنجد موضوع رااااااااااااااااااااااائع
    الله يسلمك يا رب
    انتي الي روعة
    مشكورة حبيبتي للمرور




  5. #5
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    طبق بيستو - كاستلاتة مع حبات البندورة الصغيرة
    12 قطعة كستلاتة
    3 ملاعق كبيرة من صلصة ال بيستو pesto
    كيفية تحضير الصلصة:
    ملعقة واحدة من زيت الزيتون
    ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
    ملعقة كبيرة من العسل الصافي
    225 غ من اصناف البندورة الصغيرة الحجم بحجم الكرز
    بصلة صغيرة مفرومة
    ملح وفلفل اسود
    ملعقتان كبيرتان من الحبق المفروم مع فروع اضافية منه للتزيين
    نحضر الصلصة ونخلط مقدار الزيت مع الخل والعسل ثم نضيف
    البندورة والبصل ونحرك الخليط ثم نرش الملح والفلفل الاسود
    ونمزجها مع الحبق المفروم
    نسخن الشواية بدرجه حرارة متوسطة
    نرتب الكستلاتة على الشواية وندهنها بالصلصة
    ونشويها ثم نقلبها وندهنها بالصلصة
    ونتابع الشي حتى النضج
    تقدم الكستلاتة مع باقي الصلصة مزينة باوراق الحبق الكاملة مع
    سلطة خضراء
    السعرات الحرارية :480-الدهون 30غ
    وصحتين والف هنا
    يتبع




  6. #6
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    كيك الشوفان
    ثلاث ارباع كاس من الحليب الدايت /خالي الدسم
    ثلاثة بيضات
    نصف كاس زيت / صحي /
    ملعقة متوسطة سكرين / يوجد من السكرين انواع سائلة صنعت
    خصيصا لعمل الحلويات /
    ملعقتان ضغيرة بكنج باودر
    فانيلا
    2 كاس شوفان مطحون ناعم مثل الطحين تماما
    الطريقة مثل الطريقة العادية المتخذة في صنع الكيك
    يدخل الى الفرن لمدة 20 دقيقة
    وصحتين والف هنا
    يتبع




  7. #7
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    ارز كامل بصلصة البندورة
    1 كغ من البندورة منزوع القشرة ومقطع الى مكعبات صغيرة
    3او4 بصلات مفرومة ناعما
    520 غ من الارز الكامل
    ملعقة واحدة من زيت الزيتون
    نقلب على النار المتوسطة مقدار الزيت مع البصل حتى يصبح
    البصل ذهبي اللون
    بما ان مقدار الزيت قليل لا تتوقفي عن التقليب
    تضاف البندورة الى البصل مع التقليب ومن ثم يضاف اليها مقدار
    نصف فنجان قهوة من الماء
    وتغطى وتترك على نار هادئة جدا حتى النضج
    يطهى الارز الكامل بالطريقة العادية
    يطهى مع الماء وقليل من الملح فقط
    يسكب الرز بعد النضوض في طبق التقديم وتضاف على وجهه
    صلصة البندورة
    ويقدم
    هذه الوجبة تحتوي على العناصر الاساسية وتعتبر وجبة كاملة
    لا داعي لاضافة اي نوع اخر معها
    يمكن تناول الفريز او التوت كفاكهة
    وصحة والف هنا
    يتبع





  8. #8
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!


    شرحات دجاج مع الذرة
    المقادير :
    4 شرحات دجاج
    قليل من عصير الليمون الطازج
    قليل من الملح
    فلفل اسود
    رشة من اوراق الغار المطحونة
    رشة من الهال المطحون
    ملعقة واحدة من زيت الزيتون
    بصلة صغيرة مفرومة ناعما
    فص ثوم مهروس
    2 حبة بندورة منزوعة القشرة مفرومة ناعما
    1 حبة فلفل اخصر مفروم ناعما
    1 حبة فلفل احمر مفروم ناعما
    1 كوب متوسط من الذرة المسلوقة وليس المعلبة
    الطريقة :
    تتبل شرحات الدجاج بالملح والفلفل الاسود والليمون والغار والهال
    وتوضع في الشواية مع التقليب حتى النضج
    على نار متوسطة يضاف الى مقدار الزيت البصل ويقلب ومن ثم
    يضاف الثوم
    يضاف مقدار الفلفل الاحمر والاخضر المفروم ويقلب جيدا
    لا تنسي التحريك المستمر بما ان مقدار الزيت قليل
    بعد دقائق اضيفي مقدار البندورة طبعا لا تنسي اضافة الملح والفلفل
    و...الخ
    في المرحلة النهائية نضيف الذرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار
    في طبق التقديم نضح شرحات الدجاج المشوية
    ونضع بجانبها الصلصة
    وتقدم
    وصحة والف هنا
    يتبع




  9. #9
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    تونة باليمون
    المقادير:
    ليمون اخضر 4 حبات
    تون معلب 3 علب / معلب بالماء وليس الزيت /
    بيض مسلوق 3 بيضات
    زيتون اخضر منزوع النوى 5 حبات فقط
    10 ورقات من الجرجير
    زيت زيتون ملعقة كبيرة
    ملح
    ملعقة صغيرة مايونيز
    طريقة التحضير :
    يغسل الليمون جيدا ثم يقطع بالعرض ويفرغ داخلة بعد عصرة
    ويحفظ العصير جانبا لاستعمال لاحق
    بملعقة صغيرة نستطيع ان نفرغ داخل الليمون بحيث لا يبقى فيه اية
    جلدة بيضاء
    يفرم الطون والبيض المسلوق والجرجير فرما ناعما
    نضيف اليه مقدار الزيت ونحرك جيدا
    ثم مقدار المايونيز حتى نحصل على مزيج واحد متماسك
    نملا قطع الليمون الفارغة بهذا المزيج وتزين بورقة جرجير
    وحبات الزيتون وقطعة غير مفرومة من البيض
    وصحة والف هنا
    يتبع




  10. #10
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    دجاج بيخنة الخضار
    المقادير :
    1 ملعقة من زيت الزيتون
    1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
    4 شرحات دجاج مقطعة الى قطع متوسطة
    كوسى وبانجان مقطع الى مكعبات 1كوب من كل صنف
    جزر مقطع الى حلقات 1 كوب
    4 حبات بندورة منزوعة القشر ومقطعة مكعبات
    1 ملعقة كبيرة رب البندورة
    4 اكواب ماء
    ملح
    فلفل اسود
    ورق غار مطحون
    هال
    بهارات حسب الرغبة

    الطريقة :
    نضع الزيت في طنجرة على النار نضيف اليه البصل والثوم وقطع
    الدجاج وبعد عشر دقايق من التحريك يضاف مقدار البندورة
    المقطعة ويرش عليها الملح والبهارات... الخ
    بعد بضع دقائق نضيف مكعبات الكوسى والبانجان وحلقات الجزر
    ونحرك جيدا ونتركها على نار هادئة جدا مدة ربع ساعة
    نضيف بعد ذلك الماء وتذوب فيها رب البندورة
    وتترك على نار متوسطة من دون غطاء لمدة 20 دقيقة او نصف
    ساعة اي حتى ينخفض مستوى الصلصة تماما
    تقدم هذه الوصفة مع طبق من الرز الكامل
    وصحتين والف هنا
    يتبع





  11. #11
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    دجاج بروفينسال

    المقادير :
    4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة الى قطع متساوية
    1 ملعقة ثوم مدقوق
    كوب ونصف كزبرة خضراء مفرومة
    نصف كوب عصير ليمون
    1 ملعقة زيت زيتون
    قليل من الملح
    بهارات
    هال مطحون
    ورق غار مطحون
    6 بصلات مشوية
    الطريقة :
    نضع مقدار الزيت في طنجرة وعندما يحمى الزيت جيدا نضيف
    اليه
    مقدار الدجاج المسحب والمقطع
    نرش رشة الملح على قطع الدجاج
    والبهارات والغار والهال
    ونحركها من وقت لاخر
    عندما نرى ان لونها بدا يتحول من الزهر الى الابيض نضيف الثوم
    المدقوق ونحرك مجددا
    بعد بضع دقائق نضيف الكزبرة ونحرك كي تتوزع جميع المواد
    عندما نرى ان المواد بدات تلتصق في قعر الطنجرة نضيف عصير
    الحامض ونحرك مجددا لبضع دقائق
    ملاحظة :يجب ان ننتبه للكزبرة اذ ان تكوينها ضعيف بالنسبة
    لتكوين الدجاج لهذا السبب نضيفها بعد الدجاج بنصف ساعة والا
    احترقت
    في طبق التقديم نضع الدجاج ونضع بجانبة البصل المشوي
    وتقدم
    وصحة والف هنا
    يتبع




  12. #12
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    سمك مطبوخ بورق الالمنيوم
    المقادير :
    5 شرائح فيليه سمك
    1 كوب جزر مقطع طوليا
    1 كوب بصل مقطع الى جوانح
    1كوب فليفة خضراء مفرومة ناعم
    1كوب كرافس مفروم ناعم
    1 كوب كراث مقطع دوائر
    10 اوراق من الحبق
    5 اوراق من ورق السبانخ
    5 اوراق غار
    عصير ليمون
    ليمونة
    الطريقة :
    نجهز 5 اوراق المنيوم مربعة الشكل
    ثم نضع في كل واحدة منها ورقة سبانخ وفيليه سمك مع الخضر
    والحبق ونضع فوق كل شريحة دائرة من الليمون
    نقفل اوراق الالمنيوم باحكام
    ونضعها في صينية ستدخل الى فرن متوسط الحرارة
    وبعد مرور حوالي النصف ساعة
    نخرج الاوراق ونفتحها ونلاحظ ان السمك والخضار قد نضجت
    تحت تاثير البخار المتصاعد والذي بقي مضغوطا داخل الورق
    وصحتين والف هنا
    يتبع




  13. #13
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    الكاليماري بالخضر

    المقادير :
    500 غ كاليماري
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    2 ملعقة صغيرة نشاء
    150 غ فطر اخضر غير معلب
    1ملعقة زيت زيتون كبيرة
    نصف كوب بصل مقطع الى دوائر
    200 غ بروكلي
    1 كوب جزر مقطع الى مكعبات
    1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
    1 ملعقة صغيرة من السكرين
    1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
    2 كوب ماء
    الطريقة :
    نضع الكاليماري مع نصف كمية الزنجبيل في وعاء ثم نضيف
    اليهما خل التفاح والنشاء ونتركها لمدة 20 دقيقة
    ننقع الفطر بالماء البارد مدة نصف ساعة
    نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على النار ثم نضع مقدار
    البصل والزنجبيل المتبقي والبروكلي والجزر والفطر الاخضر
    المصفى نضيف مقدار الماء
    ونترك الطنجرة على النار دون غطاء حتى ينخفض مستوى الماء
    فعندها نضيف الملح ومقدار السكرين وملعقة زيت الزيتون
    الصغيرة ونخلطها جيدا
    192 كالوري
    وتقدم
    وصحة والف هنا
    يتبع




  14. #14
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    سمك اللقز بالتمر الهندي

    المقادير :
    1 كغ من اللقز / فرخ واحد /
    2 كوب تمر هندي
    3 اكواب بصل مقطع الى جوانح
    2 ملعقتان كبيرتان من الثوم المدقوق
    3 ملاعق كمون ناعم
    3 ملاعق كزبرة جافة
    مقدار فنجان قهوة من زيت الزيتون
    قليل من الملح
    الطريقة :
    نضع زيت الزيتون في وعاء على النار المتوسطة وما ان يحمى
    الزيت حتى نضيف اليه البصل ونقلبه الى ان يصفر ونطفئ النار
    يصفى البصل جيدا جيدا ويخلط مع الثوم والكمون والكزبرة والملح
    يشق سمك اللقز بالطول
    من الراس الى الذيل من جهة فجوة البطن
    ويوضع في صينية
    نضيف التمر الهندي الى البصل والثوم والبهارات ونخلط جيدا ثم
    نوزعه على اللقز
    وندخل الصينية الى فرنا متوسط الحرارة حتى النضج التام
    وتقدم مع صلصتها
    و طبق من الرز الكامل
    وصحتين والف هنا
    يتبع




  15. #15
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    طبق شرائح العجل بالثوم والباذنجان

    ملعقتان طعام زيت زيتون
    6فصوص ثوم
    4 شرئح لحم عجل / ستيك /
    ربع كوب خل التفاح
    ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ناعما
    ملعقة طعام من الزعتر الاخضر المفروم او ملعقة صغيرة من
    الزعتر الاخضر اليابس
    حبة باذنجان مقطعة الى شرائح متساوية
    حبتا بندورة منزوعة القشرة مفرومة
    فلفل اسود مطحون حديثا
    ملعقة طعام من ورق حبق اخضر مفروم
    الطريقة :
    نسخن ملعقة الزيت في مقلاة تيفال على نار خفيفة ويحمر الثوم
    وعندما يصبح لونه ذهبي يرفع من المقلاة
    ترفع حرارة النار عاليا وتوضع شرائح العجل وقشر الليمون
    المبشور والزعتر وتحمر الشرائح دقيقتان لكل وجه
    / الى ان يتم النضج /
    بعدها ترفع من
    المقلاة وتوضع جانبا وينثر فوقها الثوم .
    نسخن ملعقة زيت الزيتون الثانية على نار عالية وتحمر شرائح
    الباذنجان مع التحريك لمدة 5 دقائق
    ثم يضاف الخل والبندورة وورق الحبق وتحمر مع التحريك الى ان
    يتم نضج شرائح الباذنجان وينثر الفلفل الاسود فوقها
    ترتب شرائح العجل والثوم ومزيج الباذنجان في طبق التقديم
    وتقدم
    423سعرة حرارية
    الدهون 8 غ
    وصحه والف هنا
    يتبع




  16. #16
    الوسام الذهبي هو آآسرني is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    19-08-2007
    المشاركات
    5,392
    ‎تقييم المستوى 31

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    بصراحة احنا كذا ما حنخلص رجيم؟!!

    اكلات كثيرة ومنوعة ما شاء الله عليك..

    جزاك الله خير الجزاء




  17. #17
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هو آآسرني مشاهدة المشاركة
    بصراحة احنا كذا ما حنخلص رجيم؟!!

    اكلات كثيرة ومنوعة ما شاء الله عليك..

    جزاك الله خير الجزاء
    صحة والف هنا حبيبتي
    شكرا لمرورك




  18. #18
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    طبق خضار مدمس
    المقادير :
    2 ملعقة من زيت الزيتون
    2 بصلتان مقطعتان الى حلقات
    2 ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
    2 حبتا باذنجان مقطعتان الى مكعبات صغيرة
    1 حبة فليفلة حمراء مفرومة
    1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
    4 حبات بندورة منزوعة القشرة مفرومة
    2 ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم ناعما
    1 ملعقة صغيرة فلفل حار
    قليل من الملح
    فلفل اسود
    الطريقة :
    يسخن مقدار الزيت في مقلاة على نار عالية وتضاف الفليفلة
    المفرومة وتقلب باستمرار حتى تصبح بلون بني كاشف
    ثم يضاف الفلفل الحار والبصل والباذنجان والبندورة والثوم
    والبهارات
    يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة / ليتم النضج /
    ثم يضاف مقدار الخل مع التحريك
    يقدم الطبق ساخنا او باردا
    السعرات الحرارية : 138
    الدهون :10 غ
    وصحة والف هنا
    يتبع




  19. #19
    مشرف سابق لورا is on a distinguished road الصورة الرمزية لورا
    تاريخ التسجيل
    10-01-2008
    المشاركات
    5,118
    ‎تقييم المستوى 30

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    طبق لحم الخروف المتوسطي
    المقادير :
    1 ملعقة زيت زيتون
    12 قطعة لحم خاروف / كاستاليتا /
    1 بصله متوسطة مفرومة ناعم
    2 ملعقتان صغيرتان من الثوم
    2 ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار /صلصة /
    ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون
    ثلث كوب خل
    4 حبات بندورة ناضجة مقشرة ومفرومة
    ملعقة صغيرة من الكزبرة
    الطريقة :
    يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتقلى قطع
    الكاستاليتا 3 دقائق لكل وجه ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا
    بحيث تبقى دافئة
    تخفض حرارة النار ويضاف البصل والثوم ويقليان حتى يصبحا
    هشين ثم يضاف الفلفل الحار والكمون والخل وترفع حرارة النار
    وعندما يتبخر السائل تقريبا تضاف البندورة المفرومة والكزبرة
    وتترك لتغلي 5 دقائق / لحد النضج /
    تقدم الصلصة مع الكاستاليتا اضافة الى طبق صغير من الرز
    الكامل وسلطة الجرجير
    السعرات الحرارية : 430
    الدهون :34غ
    وصحة والف هنا
    يتبع




  20. #20
    الوسام الذهبي هو آآسرني is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    19-08-2007
    المشاركات
    5,392
    ‎تقييم المستوى 31

    افتراضي رد: وجبات للريجيم كل يوم وصفه جديدة!!! كلو دايت بدايت!!!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lorajabdullah-1977 مشاهدة المشاركة
    طبق خضار مدمس

    المقادير :
    2 ملعقة من زيت الزيتون
    2 بصلتان مقطعتان الى حلقات
    2 ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
    2 حبتا باذنجان مقطعتان الى مكعبات صغيرة
    1 حبة فليفلة حمراء مفرومة
    1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
    4 حبات بندورة منزوعة القشرة مفرومة
    2 ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم ناعما
    1 ملعقة صغيرة فلفل حار
    قليل من الملح
    فلفل اسود
    الطريقة :
    يسخن مقدار الزيت في مقلاة على نار عالية وتضاف الفليفلة
    المفرومة وتقلب باستمرار حتى تصبح بلون بني كاشف
    ثم يضاف الفلفل الحار والبصل والباذنجان والبندورة والثوم
    والبهارات
    يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة / ليتم النضج /
    ثم يضاف مقدار الخل مع التحريك
    يقدم الطبق ساخنا او باردا
    السعرات الحرارية : 138
    الدهون :10 غ
    وصحة والف هنا

    يتبع

    اشتهيت هذا الطبق اختي لورا ما ادري لو استبدلت الباذنجان في المرات الجايه باي نوع من الخضار مثل الكوسا او الفاصوليا...
    بيكون مضبوط ومناسب للحميه الي وصيتيني عليها؟؟

    شاكرة اهتمامك المتواصل.




ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك