منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2
Like Tree0Likes

الموضوع: الخبز البلغاري الا يحبه يدخل ويجربة بالصور......

  1. #1
    عضو مميز caramalla is infamous around these parts الصورة الرمزية caramalla
    تاريخ التسجيل
    09-02-2009
    المشاركات
    347
    ‎تقييم المستوى 12

    new الخبز البلغاري الا يحبه يدخل ويجربة بالصور......

    الخبز البلغارررررررري جربوه ...............
    المقادير:

    200 غ حليب
    2 بيضات
    500 غ دقيق
    2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية
    1 م ك سكر
    1 م ك زبدة طرية
    1 ص ملح
    1 م ك عصير حامض
    شوية زبدة مذابة للذهن


    نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء
    نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها
    نقسم العجينة الى اربع


    ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
    مجموع الكويرات 16 كويرة


    ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
    مجموع الكويرات 16 كويرة


    نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة
    نذهنها بالزبدة الذابة و نضعها على اطوانة اخرى و نذهن
    حتى نحصل على اربع اسطوانات مذهونه



    نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا حربوش نكرر العملية للمجوعات الاخرى
    نقطع الحربوش الى مثلثات



    نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة


    نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها
    نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء
    نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة


    نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل












    شوفو شكلها من الداخل مورق و هش كالقطن



    الف صحه وهنااااااااااا اش رايكم اعجبكم ولالالالالالالا


    caramella


  2. #2
    مشرف سابق بلوراي is on a distinguished road الصورة الرمزية بلوراي
    تاريخ التسجيل
    17-03-2007
    المشاركات
    14,821
    ‎تقييم المستوى 64

    افتراضي رد: الخبز البلغاري الا يحبه يدخل ويجربة بالصور......

    شكرا لك اختي كلاميلا
    تحيتي لك


    ♥♥!!
    .
    In my heart you will beYour love is all I need
    .
    اللون الوردي والأحمر بداية جميلة لقصتنا ~
    ما أعنيه،، لن يدركه أحد سوانا . . أنا وأنت♥ !!


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك