منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
Like Tree0Likes

الموضوع: طريقة عمل العوامه

  1. #1
    Banned g_gh is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    15-03-2010
    المشاركات
    11,402
    ‎تقييم المستوى 0

    افتراضي طريقة عمل العوامه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طريقة عمل العوامه

    المكونات والمقادير :
    2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة


    صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة

    بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .

    ( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء –

    ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .



    طريقة التحضير :




    1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .


    2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .



    3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن وذلك بتغطيس اليد بالماء وملعقة صغيرة بالزيت وتجرى هذه العملية كل شوي وتأخذ كمية قليلة جدا من العجين واخراجها من الجهة الاخرى لليد واخدها باستخدام الملعقة ووضعها بالزيت المحمّى جيدا حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
    4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .



    5- تقدم مع القهوة.



    *كوني حذره عند القلي بالزيت
    منقول




  2. #2


  3. #3
    Banned g_gh is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    15-03-2010
    المشاركات
    11,402
    ‎تقييم المستوى 0

    افتراضي رد: طريقة عمل العوامه

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Tutte مشاهدة المشاركة
    لزيزة هـ المحروسة

    يسلمو دياتك يا بطة
    وانت الز
    ودياتك يا دبه
    هلا فيكي دائما




ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك