منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4
Like Tree0Likes

الموضوع: مجموعة انواع سلطات............

  1. #1
    عضو الشاطئ العربي is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    17-07-2006
    المشاركات
    59
    ‎تقييم المستوى 16

    افتراضي مجموعة انواع سلطات............

    ]سلطة الناشوز




    المقادير:

    خس أمريكي -
    بصل أخضر-
    طماطم-
    الناشوز(نوع من أنواع الشيبسات - موجود في السوبرماركت وهو على شكل مثلثات)-
    الصلصه:
    جبن كرفت سايل -
    حليب سايل -
    بودرة ثوم -
    أعشاب عطريه -
    فلفل أسود .


    الطريقة:

    يقطع الخس والبصل الأخضر والطماطم ويضاف في صحن التقديم ويكسر الناشوز فوقه ثم تصب الصلصه فوقه

    طريقة عمل الصلصه:
    يوضع الجبن والحليب على نار هادئه ويحرك حتى يذوب الجبن ويضاف اليه قليل من الثوم والاعشاب والفلفل ثم يحرك واذا كانت الصلصة سائله بامكانك زيادة الجبن اما اذا كانت غليظه فبامكانك زيادة الحليب .





    سلطة سيزر الأصلية



    المقادير:

    - كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) -
    - توست (مقطع إلى مكعبات) -
    - جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) -
    لعمل الصلصة:
    - 1 بيضة -
    - 1 فص ثوم (مفروم) -
    - 4/3 كوب زيت زيتون -
    - 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف) -
    - 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة -
    - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .


    الطريقة:

    - تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد
    - تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس
    - تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي
    - توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس
    و يخلط الجميع مع بعض.
    - زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.
    بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.







    سلطة المعكرونة


    المقادير:

    ربع كيس معكرونة حروف او معكرونة حجم صغير - كو ب جبن تشيدر - نصف كوب فلفل احمر بارد - نصف كوب فلفل أخضر بارد - نصف كوب ملفوف مفروم - ثلث كوب عصير ليمون - ملعقتان زيت زيتون - ملعقة خل ملح - حسب الرغبة فلفل اسود - ذرة


    الطريقة:

    1تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة طعام زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 7دقائق ثم تصفى وتشطف بماء بارد تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود تخلط المعكرونة مع جميع الخضار والجبنة ثم تغطى بالصلصة وتقدم .






    سلطه ايطاليه



    المقادير:

    خس -
    بقدونس -
    طماطم -
    خيار-
    بصل اخضر-
    قلب ارضي شوكي -
    قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت)- ملح - سماق وزيت زيتون -
    زيتون اسود.


    الطريقة:

    تقطع الخضار وتخلط ويضاف اليها الليمون والملح والسماق وزيت الزيتون حسب الرغبه






    السلطة اليونانية

    المقادير:

    كليو خس القلب
    ربع كيلو جبنة فيتا مكعبات
    2 حبة طماطم ( مكعبات)
    2 حبة خيار( مكعبات)
    2 بصل ( حلقات)
    1 فلفل أحمر+ اخضر + اصفر ( مقطع الى دوائر)
    2 ملعقة زيتون أسود بدون لب
    2ملعقة زيتون اخضر بدون لب
    الصلصة:
    زيت زيتون + ليمون بدون ملح
    للزينه:
    نعناع وخس


    الطريقة:

    اولا: نضع الخس ثم انواع الفلفل
    ثانيا: الخيار والبصل + الطماطم
    وبعد ذلك الزيتون بنوعيه
    ثم مكعبات الجبن
    واخرا الصلصه
    ويزين بنعناع والخس .





    السلطة الروسية

    المقادير:

    - نصف كوب جزر مسلوق مقطع .
    - نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة .
    - ربع كوب بازيلا مسلوقة .
    - بيضات مسلوقه و مقطعة الى أنصاف .
    - نصف كوب مايونيز .
    - 3 ملاعق زيت زيتون .
    - ملعقة كبيرة خل .
    - ربع ملعقة فلفل أسود .
    - ملح .


    الطريقة:

    1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .
    2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج
    واتركيه لمدة ساعة واحدة .
    3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
    4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها .






    السلطة المكسيكيـــــــــــة

    المقادير:

    فاصوليا حمراء ( kidney)
    ذرة حب
    فلفل بارد احمر
    فلفل اخضـــر
    فلفل اصفـــــــر
    يقطــــــع الجميع شرائــح بالطول (عيدان)
    بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
    بصل ابيض شرائح بالطول
    طماط شرائح دائرية

    الصلصة

    ليمون +ملح + رشة فلفل اسود + قليل من الخل


    الطريقة:

    تخلط الفاصوليا الحمراء مع الذرة و البصل الابيض والفلفل الثلاث انواع وتوضع الصلصة ونخلط ونأخذ طبق ونصف الطماطم فيه بشكل دائرى بعدين نضع الخلطة فوقها وتزين بالبصل الاخضر .[/B وفيه العافيـــــــ الذهبي11ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه




  2. #2
    الوسام الماسي هلا will become famous soon enough
    تاريخ التسجيل
    26-04-2004
    المشاركات
    10,857
    ‎تقييم المستوى 57

    افتراضي رد : مجموعة انواع سلطات............

    أطعم سلطة السيزر

    شكرا لك يالشاطيء العربي

    تسلم إيدك

    تحياتي

    هلا




  3. #3


  4. #4
    عضو ام كرم is on a distinguished road الصورة الرمزية ام كرم
    تاريخ التسجيل
    16-12-2007
    المشاركات
    81
    ‎تقييم المستوى 13

    افتراضي رد: مجموعة انواع سلطات............

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
    شكرا لك أخي على هالسطات الطيبة




المواضيع المتشابهه

  1. :: شرح تصميم توقيع للمبتدئين ::
    بواسطة MATRIX_@_1 في المنتدى الجـرافـيـكس و التـصـامـيم
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 06 -09 -2006, 07:07 PM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 15 -04 -2006, 11:04 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك