منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
Like Tree0Likes

الموضوع: طبق بطاطا بالكفتة في الفرن

  1. #1
    عضو ذهبي kalima tayiba is on a distinguished road الصورة الرمزية kalima tayiba
    تاريخ التسجيل
    09-12-2006
    المشاركات
    1,355
    ‎تقييم المستوى 19

    افتراضي طبق بطاطا بالكفتة في الفرن

    المقادير :

    كفتة/ بصلة مقطعة / معدنوس مقطع/ بطاطا شرائح

    ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


    الصلصة :

    طماطم / مكعب كنور بقري/ ملح / ذرة قرفة /فلفل أسود/ قليل ماء / معجون طماطم


    الطريقة :

    نضع اللحم المفروم مع البصل والمعدنوس والعطرية في زلافة كبيرة كما في الصورة



    وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



    تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل





    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة





    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة





    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك




    لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

    بالصحة والراحة




  2. #2


  3. #3
    عضو ذهبي kalima tayiba is on a distinguished road الصورة الرمزية kalima tayiba
    تاريخ التسجيل
    09-12-2006
    المشاركات
    1,355
    ‎تقييم المستوى 19

    افتراضي رد: طبق بطاطا بالكفتة في الفرن

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة O ARWA O مشاهدة المشاركة
    تسلم يدك ..
    فن وذوق .
    في طريقها للتجربة ..
    الله يسلمك
    بالصحة والعافية




المواضيع المتشابهه

  1. طرق متنوعه لعمل البسبوسه
    بواسطة هلا في المنتدى مطبخ عربي
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 25 -01 -2008, 12:17 AM
  2. حلويات لرمضان وبسسسسسسسسسسسسسسسسس$$$$$
    بواسطة ساجدة لله s في المنتدى مطبخ عربي
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 17 -09 -2007, 12:18 AM
  3. بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
    بواسطة helwateam في المنتدى مطبخ عربي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28 -08 -2007, 05:54 PM
  4. منيو الأسبوع لا يفوتكم ست البيت هى اللي تدخل
    بواسطة هلا في المنتدى مطبخ عربي
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 22 -08 -2007, 05:28 PM
  5. بطاطا محشوة بالدجاج...
    بواسطة زينب البوسيفي في المنتدى مطبخ عربي
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19 -11 -2006, 05:35 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك