منتديات ماجدة

منتدى ماجدة هو منتدى عربي متكامل يحتوي على الكثير من الفائدة وهو أحد مواقع شبكة منتديات !Yahoo مكتوب. ، انضم الآن و احصل على فرصة التمتع بحوارات عربية متعددة المجالات



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2
Like Tree0Likes

الموضوع: مكرونه بالفراخ والمشروم ...

  1. #1
    الوسام الذهبي honey time is on a distinguished road الصورة الرمزية honey time
    تاريخ التسجيل
    13-10-2007
    المشاركات
    5,441
    ‎تقييم المستوى 32

    Am1 مكرونه بالفراخ والمشروم ...

    المقادير والطريقة :
    كيلو مكرونه حسب الشكل المطلوب ويفضل خلط عدة أشكال
    علبة مشروم مقطع شرائح ( أسهل )
    طبعا تسلق المكرونه مع الملح وتشطف بماء ساخن
    نوضب الصلصة البيضاء
    بملعقة زبد كبيره مع شوية زيت ذره
    ونحمر فيهم شرائح المشروم 3-4 دقايق وينشل بره الطاسة
    نحط معلقتين كبار دقيق فى الطاسه ونقلب للون الأصفر الفاتح
    وممكن قبل ما يلون خالص علشان تكون بيضاء
    ثم نخلط المشروم بالصلصة مع وضع الملح والفلفل وذرة قرنفل مطحون
    صدور الفراخ تقطع للمقاس المطلوب
    وتسوى مع فلفل أخضر وبصل وملح وفلفل فى لفة فويل فى الفرن
    تطلع صدور الفراخ المقطعه بعيدا عن الخلطة اللى معاها
    ممكن هنا بقى نحط المكرونه وفوقيها الصلصة بالمشروم ونرص الفراخ
    أو نلخبط الصلصة بالمشروم مع الفراخ ونصبهم كلهم عالمكرونه
    أو نلخبط كله على بعضه ونزوق الطبق بشرائح فلفل اخضر من الخارج
    يعنى التقديم ممكن بأى طريقة
    أما بالمايونيز فتستبدل الصلصة بمايونيز أبيض جاهز وبدون تسخين طبعا
    وبالهنا والشفا



    الاصدقاء احيانا اعداء لكن الاقارب فهم اعداء منذ البدايه


  2. #2
    عضو 0size is infamous around these parts
    تاريخ التسجيل
    01-10-2009
    المشاركات
    14
    ‎تقييم المستوى 0

    افتراضي رد: مكرونه بالفراخ والمشروم ...

    الف شكر


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك